Termo de las cursadas de vapor

Cátedra: Biotecnología                                        Ciclo lectivo: 2019

Prof: Mg. Ing. Andrea B. Pojmaevich                  Ayte: Lic. Marcos Astorga

Título del trabajo:

Alumnos:

• Campos Miguel – Legajo: 2143.
• De la Torre Nelson – Legajo: 1454.
• Sanchez Gisela Magali – Legajo: 2608.

1° Presentación:

2° Presentación: 

3° Presentación:

P. Final:

1. Índice
2. Desarrollo:

1. Introducción
2. Caracterización del microorganismo utilizado en el proceso.

1. Condiciones y método de cultivo
2. Condiciones y método de esterilización
3. Bioquímica del crecimiento y metabolismos
4. Cinética de los procesos microbianos

1. Descripción del proceso

1. Descripción del equipamiento utilizado.

1. Diagrama de flujo
2. Descripción pormenorizada de la etapa biotecnológica

1. Identificación de residuos y efluentes.

1. Metodología propuesta para la gestión de los residuos y tratamiento de los efluentes.

1. Aspectos de ingeniería genética que pudieran mejorar el proceso.

1. Bibliografía:

Desarrollo.

1.1. Introducción.

El suministro de biosurfactantes en los sistemas de biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos es una muy buena alternativa para mejorar la eficiencia de los sistemas de biodegradación.

Los biosurfactantes son un grupo amplio de moléculas de superficie activa producidas por una gran variedad de microorganismos, en nuestro caso, utilizaremos para el estudio la Pseudomona Aeruginosa. Tienen la capacidad de reducir la tensión superficial del agua en la interface y llegan a formar estructuras agregadas denominadas micelas. Debido a esta propiedad, las moléculas de biosurfactantes se ubican en la interfase de fluidos como son los sistemas aceite-agua y aire-agua.

Además, la presencia de biosurfactantes en un medio acuoso favorece la solubilidad y la biodisponibilidad de compuestos orgánicos, siendo esta una de sus principales propiedades para su aplicación en el área de la biotecnología ambiental en el campo de la biodegradación de contaminantes.  (Toribio-Jiménez & Velasquez Aradillas, 2014). (Martinez Garcia, 2011).

1.2. Caracterización del microorganismo utilizado en el proceso.

La Pseudomona Aeruginosa es una bacteria que pertenece a la Pseudomonaceae. Es un bacilo recto o ligeramente curvado Gram negativo, con un tamaño de 2–4 x 0,5-1 micras, y móvil ya que presenta un flagelo polar. Posee un metabolismo aerobio, pero utilizando nitrato puede desarrollarse también anaeróbicamente.

Además de su uso para producir biosurfactantes, puede desarrollar una variedad de pigmentos como la piorrubina (color rojo) o la piocianina (color azul verdoso).

...