Trabajo De Quimica

Introducción:

En este trabajo investigaremos sobre algunos compuesto organico que esta en grupo funciónales y vamos averiguar sobre su cacarcteristica su formula su aplicación de esto compuesto organico .

Alcoheles:

Definición: Los alcoholes son compuestos que contienen un grupo oxhidrilo, OH, unido a un átomo de carbono alifático. Y también se calsifica en:

PRIMARIO: C - C - OH

SECUNDARIO: C - C - OH

TERCIARIO: C - C - OH

Esta clasificación es útil, ya que estas diferentes clases de alcoholes presentan diferencias en las velocidades de reacción y algunas veces dan diferentes reacciones en las mismas condiciones.

Característica:

Los alcoholes son compuestos orgànicos que poseen uno o màs grupos hidroxilo (-OH)en su molécula.Su fórmula simplificada es (R-OH) donde (R-) es un radical alquilo.En teoría,estos compuestos se pueden considerar .derivados de los hidrocarburosDebido a la sustitución de uno o màs àtomos de hidrògeno por grupos hidroxilo.Por ejemplo,sustituyendo uno de los àtomos de hidrògeno del etano por el grupo OH,resulta el etanol.

Formula:

Ejemlo:

Aplicación:

Anestésico general.

Medio extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos

Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos

Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides)

Imagen:

Cetonas

Definición:

Una cetona es un compuesto orgánico por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas.

Característica: poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno

También se caracteriza compuestos parecidos a los aldehídos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos orgánicos

Formula:

Ejemplos:

CH3-CH2-CO-CH2-CH3 3 penteano

CH3-CO-CH2-CH2-COOH ácido 4 oxopentanoico

CH3-CO-CH2-CH2-CO-CH3 2,5 hexanodiano

Aplicación.

Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria por ejemplo:

Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de los automóviles de gama alta)

Solventes Industriales

Aditivos para plásticos

Fabricación de catalizadores

Fabricación de saborizantes y fragancias

Imagen:

Aldehídos:

Definición:

Los aldehídos constituyen una clase de sustancias orgánicas que presentan el grupo funcional carbonilo dentro de la estructura de la molécula, acoplado a por lo menos un átomo de hidrógeno.

Caractericas:

1.- Las propiedades químicas de los aldehídos están influidas por la granpolaridad del grupo carbonilo.

2.-. Los aldehídos pueden formar enlaces de hidrógeno, y los de bajo pesomolecular son totalmente solubles en agua.

3.- Los aldehídos son más polares y hierven a mayor temperatura que los éteres ylos alcanos, pero a menos temperatura que los alcoholes.

4- los aldehídos son más reactivos que las cetonas y son buenos agentes reductores.

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