ACTA CONSTITUTIVA DEL COMITÉ DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

ACTA CONSTITUTIVA DEL COMITÉ DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Siendo las _________ horas del día _______   de _______________________de 20 ______, reunidos en la escuela: _____________________________________________ CC.T.:__________________, de la zona escolar: ___________, del sector: __________, ubicada en: _______________________, Mpio. de: ___________________, el (la) Director(a) Profr. (a).  _______________________________________________  , las madres y padres de familia  de los alumnos de la institución, en apego a los Lineamientos para la Organización y el Funcionamiento de las Escuelas de Tiempo Completo, a los Lineamientos de los Consejos Escolares de Participación Social y al Acuerdo mediante el cual se establecen los Lineamientos Generales para el Expendio y Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar en los Planteles de Educación Básica; se procedió a integrar el Comité de Servicio de Alimentación, cuyo objetivo fundamental es: impulsar prácticas de alimentación correcta en la comunidad educativa; llevar a cabo la supervisión de los alimentos y bebidas que se expenden en los establecimientos de consumo escolar, en coordinación con las instituciones del sector salud, organizar la participación voluntaria de las familias en la provisión de alimentos a los alumnos de la escuela y administrar de manera eficiente los recursos financieros asignados cada tres meses durante el ciclo escolar 2015-2016, para la adquisición de los alimentos perecederos de acuerdo al Manual de Recetas para la Escuela y el Hogar. Asimismo, en la selección del Comité del servicio de alimentación, los integrantes deben cumplir con los siguientes criterios:

1. Será un padre de familia que tenga adscrito a su hijo (a), en la ETC.
2. No será el director, docente o personal de la escuela.
3. Pertenecer a la comunidad.
4. No tener relación de parentesco con  el personal de la escuela.
5. Ser participativo, activo, responsable, comprometido y organizado.
6. Asistir a las capacitaciones que convoque el programa.

Compromisos del Comité del Servicio de Alimentación

1. Del coordinador

• Mantenerse al frente del servicio de alimentación con una permanencia de dos ciclos escolares consecutivos de manera ininterrumpida
• Tener conocimientos de los Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.
• Coordinar la entrega y recepción de alimentos con los proveedores.
• Supervisar que los alimentos que lleguen a la escuela tengan las condiciones de calidad y óptimas para su consumo
• Analizar y programar el menú de cada semana autorizado por el PETC
• Organizar los horarios del comedor
• Conocer y supervisar los casos especiales de alimentación (alergias, etc.).
• Sesionar cada mes en presencia del director, para informar y evaluar el Servicio de Alimentación

1. De los colaboradores del comité

• Participar en la preparación y suministro de  los alimentos
• Auxiliar en las labores de cocina
• Guardar y mantener la despensa en un lugar seguro e inocuo
• Mantener limpios y desinfectados los equipos y utensilios de cocina
• Asegurar la limpieza en los espacios destinados para la preparación y suministro de alimentos
• En cada grupo de la escuela se nombra un representante quien organiza la participación de todos los padres de familia y tutores de su salón en el servicio alimentario y comunica las formas y tiempos de participación al Coordinador de Servicio Alimentación del plantel.

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Asimismo, la Coordinación Estatal del Programa Escuelas de Tiempo Completo, se compromete en este acto para:

• Llevar a cabo la entrega del apoyo económico destinado al Coordinador del Servicio de Alimentación en el plantel durante el periodo que comprende el ciclo escolar 2015-2016 siempre y cuando la escuela brinde el servicio de alimentación de manera ininterrumpida.
• Dotar de los apoyos (económicos o en especie) vinculados con la prestación del servicio de alimentación durante el ciclo escolar 2015-2016.

Quedando integrado de la siguiente manera:

COORDINADOR(A) DEL COMITÉ DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

  Nombre: ______________________________________CURP: ____________________

 Domicilio: __________________________Teléfono:___________________________

*Anexar copia de Identificación Oficial y CURP de el/la coordinador (a)

COLABORADORES:

*Representantes de grupo:

Nota: En caso de que se requiera anexar una relación al final del acta.

El (la) C. Director (a) del plantel, en representación de la Secretaría de Educación Guerrero toma la protesta al Comité del Servicio de Alimentación para el ciclo escolar 2015-2016.

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