Como Es El Don

Caso: Hard Rock Café

1-Cambios de estrategias que han ocurrido en Hard Rock Café desde su Fundación en 1971.

Hard Rock Café ha tenido grandes cambios de estrategias desde que inicio, como podemos ver la mayoría de sus restaurantes se encuentra fuera de Londres donde se fundó. El mercado europeo y americano son muy distintos lo que obliga a cualquier compañía tener que adaptarse al mismo. Al tener varios años ellos han encontrado su estrategia en ‘’La economía de la experiencia’’, logrando brindar productos y servicios memorables que a su vez deja una experiencia positiva en el cliente logrando una asociación totalmente agradable y duradera.

Otra estrategia que podemos claramente observar es su crecimiento y posicionamiento en lugares altamente turísticos a nivel mundial, esto hace que las personas vayan a sus tiendas a comprar souvenirs, T-shirt entre otros ya que una gran parte de sus ingresos proviene de la mercancía que ellos venden. Como ejemplo podemos ver el Hard Rock Café de Orlando FL (el más grande del mundo), localizado en donde se encuentran los parques de diversiones más conocidos a nivel mundial.

Hard Rock Café y la estrategia de franquicias

Casi el 50% se lo ceden a franquicias esto permite ciertas modificaciones y adaptaciones dependiendo de la región, habito alimenticio, gustos y preferencias haciendo sentir a sus clientes más involucrados con la marca.

2- Conforme Hard Rock Café ha cambiado su estrategia. ¿Cómo han cambiado sus respuestas para algunas de sus de las decisiones de AO?

Las decisiones de AO que han sido modificadas son las siguientes:

* Diseño de bienes y servicios: busca a toda costa una personalización del servicio, tratando de lograr la mejor impresión posible en su cadena de restaurante enfocado directamente en el cliente.

* Calidad: al ellos tratar de buscar tener una experiencia positiva con cada visita a sus diferentes locales, tienen que mantener una calidad alta en los productos tanto en la comida que ofrecen como en la mercancía que venden.

* Selección de la localización: buscan abrir restaurantes en los lugares preferidos de turismo a nivel mundial, ayudándose con la reputación de marca que llevan, inclusive ahora buscan también ubicarse en lugares no tan turísticos pero sigue siendo grandes ciudades de países.

* Administración de la cadena de suministro: en esta AO, hay una gran variante ya que al Hard Rock Café tratar de regionalizarse y tratar de crear un menú adaptado a su localización, la cadena de suministro depende directamente del dueño de la franquicia realizar este cambio, o al encargado de la marca en cada país.

* Mantenimiento: al ceder franquicias

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