FERTILIZANTES

análisis comparativo de la fertilización química y organica en elcultivo de fresa (fragri ananassa duch) en invernadero

informe técnico de residencia profesional que seprenta: jose Antonio Ortiz silva

como requisito para obtener el titulo de ingeniero agrónomo

mayo del 2011

capitulo I

introducción

actualmente el mayor productor de fresa (fragari ananassa duch) en el mundo es estados unidos de america, como lo indica los d

tos emitidos por la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) en le año 2001 en ese año la producción de la frutilla en EUA alcanzo la cifra de 760000 toneladas. con este volumen de producción, estados unidos supera en una proporción mayor al doble al segundo productor de fresas que es España, país que en el mismo año alcanzo un volumen de producción de 326, 000 toneladas métricas (SAGARPA, 2005).

mexico resulta ser el séptimo productor mundil de fresa con un monto total de producción en el año 2001 de 130, 688 toneladas métricas lo cual representa solamente el 17.2% de lo que es capaz de producir estados unidos. además dentro del entorno mundial, mexico es superado en monto de producción de fresa además de estados unidos y España.

en el año 2008 mexico contaba con una superficie cosechada de fresa de 6171 hectareas obteniendo una producción de 208, 932 toneladas, destacando como los principales estados productores son: michoacan, baja california, Guanajuato (INEGI)

capitulo II

justificación

el uso de fertilización en el cultivo : permitirá determinar en que grado influye la interaccion físico-quimica en este cultivo aunado alo interior las técnicas para la elaboración de los abonos organicos son reltivamente sencillos en su realización y puede ser implementado fácilmente.

la fertilización organica nos permitirá nos permitirá la disminución de costos de producción debido a que el productor puede producir los fertilizants organicos se utiliza material de l región como los esquilmos de sector pecuario permitiendo al productor tener una menor dependencia de los fertilizantes químicos. asi también, contribuye a preservar el ambiente al darle un adecuado uso a los subproductos agrícolas tales como reciduos de cosechas malezas, cortezas de arboles aserrín, los desperdicios de animales como estiércoles de ganado ; vacuno, ovino, avícola, estos abonos disminuyen las emiciones de gases a medio ambiente también influyen de manera favorable en el suelo, permitiendo el mejoramiento del mismo, mejorando el balance hídrico, regulando la temperatura del suelo, estimulando la microflora

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