Generalidades

1. Generalidades

1.1. El ambiente o problemática

El consumo del café en la sociedad es muy frecuente ya que es utilizado como bebida del día es por ello La función esencial del comerciante de café es prestar ayuda al flujo de café desde los países exportadores al tostador. Los negociantes y comerciantes se responsabilizan de descargar el café del buque transportador y se encargan de todas las tramitaciones hasta que el café es entregado al torrefactor. Mediante el uso de los mercados de futuros bien sea como una operación de cobertura o como guía de precios, los negociantes ofrecen y suministran a los torrefactores variedades de café físico con plazos de entrega que varían de un mes hasta 18 meses. Muchas de estas ventas, especialmente las de embarque futuro, son ventas en descubierto: o sea que el vendedor comprará el café verde requerido en una fecha posterior.

1.2. La selección de los problemas u oportunidades

Las personas buscan durante el día una bebida antioxidante, pues para adquirir una bebida necesitan acudir a una cafetería o a un lugar donde puedan consumir una taza de café por ello nuestros productos buscan satisfacer dichas necesidades.

1.3. Objetivo general

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes reales y potenciales en cuanto al consumo del café

1.4. Objetivos específicos

 Posicionamiento de nuestra marca en el mercado en un periodo del mercado a nivel nacional.

 Fomentar las propiedades de los beneficios del café.

 Incentivar el consumo del café como bebida antioxidante.

 Ofrecer una gama de productos al mercado nacional.

 Incentivar en las familias peruanas el consumo del café.

 Ofrecer productos con precios competitivos.

 Brindar productos de excelente calidad a precios razonables.

 Aprovechar nuestros recursos naturales que poseemos como nación.

 Asumir la elaboración de productos con responsabilidad social.

1.5. Justificación

1.6. Las limitaciones de la investigación

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