Invite A Tus Amigos

obtenida para la muestra de Tomate de Árbol Y2109

Escala | Sabor | Aroma | Color | Textura |

Parte 1 | 8 | 8 | 7 | 7 |

Parte 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |

Parte 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |

8.2.1 OBSERVACIONES

En nuestra segunda encuesta teniendo en cuenta que no falto un panelista no se precisa mucho la diferencia en relación con la primera encuesta

Cabe mencionar que en este segundo panel no incluimos el cereal y aumentamos la cantidad de muestra en la degustación, pero nos afecto en calor que hace en la ciudad de Barrancabermeja ya que el producto no estuvo en refrigeración mientras se realizaban las demás pruebas, esto ocasiono un yogurt caliente y un poco aguado. Por otro lado la muestra Y2109 se torno acida

9. BIBLIOGRAFIA

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Retiz Mauricio. ¨ClubDarwin.¨ htm publicado por la Universidad de Granada en España en el año 2011; disponible en http://www.clubdarwin.net. Consultado 26 abril 2012.

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Duque Carolina. Una opción Saludable htm publicado por AGROCA. Agropecuaria H carrillo en el año 2010 disponible http://agroca.com.ve consultado 27 abril 2012

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