La producción de la Paceña Pilsener
Enviado por leogarciamejia • 4 de Junio de 2013 • Tesis • 340 Palabras (2 Páginas) • 379 Visitas
Producción
La producción de la Paceña Pilsener anualmente es de 850.000 hl, mientras que el de la Paceña Pilsener Tropical Extra es de 845.000hl/año. Sus exportaciones son principalmente a Chile con un 13.000hl por año y una parte medianamente pequeña es derivada a los Estados Unidos, España, Inglaterra, Japón, Australia y Suiza. La empresa se limita principalmente al suministro del mercado cervecero nacional y su distribución es en botellas descartables y en latas de aluminio variando los ml de cada envase.
El 2006 la producción, de volúmenes, en la planta de La Paz fue de 1,1 mill. hl, en Santa Cruz fue de 0,9mill. Hl; Cochabamba produjo 0,4 mill. Hl; Huari; 0,3mill. hl y Tarija 40000hl.[cita requerida]
Exportaciones
En relación al mercado mundial cervecero la Paceña tiene un precio : en Bolivia el precio es de 8 bolivanos (el precio varia según el envase), en el mercado español una caja de 24 unidades en botella tiene un precio aproximado a los 21 euros, y en Chile una botella de 330cc tiene un precio relativo de $590.
Marca Aroma Color Calidad de la espuma Pureza del sabor Cuerpo Efecto del CO2 Calidad del amargor Promedio
Paulaner 4,27 4,00 4,00 4,00 3,64 3,73 2,73 3,77
Kunstmann 3,55 4,00 3,73 3,91 4,00 3,64 3,27 3,73
Heineken 3,91 3,73 3,91 3,64 3,82 4,09 2,73 3,69
Paceña 3,82 3,36 4,36 3,64 3,82 3,55 3,09 3,66
El mercado de la Paceña ha ido aumentado en el transcurso de los años, pero el mayor consumo extranjero lo obtiene el mercado chileno y ya en junio del 2006 se exportaban 50.000 litros al territorio ya mencionado y durante todo ese año el promedio superó las cifras de anteriores. Fueron importadas alrededor de 167.000 litros en el año.[cita requerida]
Según un estudio realizado por el Servicio Nacional del Consumidor de Chile, la Paceña ocupa un cuarto lugar en la preferencia de los consumidores chilenos de entre 17 marcas distintas de cerveza.[cita requerida]
Fuente: SERNAC, Departamento de Estudios, 2002.
Premios y reconocimientos
Superior Taste Award 2009 y 20121 con dos estrellas doradas, galardonado por el International Taste & Quality Institute
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