PRESENTACION

1. Definición documentada de Políticas y Objetivos de Calidad: Revisar la misión y la visión para poder identificar si necesitan actualización y que tengan conexión con las políticas y objetivos de calidad

• Presentación del equipo de trabajo

• Creación de un Comité de Calidad liderado por la parte administrativa, el Gerente y el director de calidad, y destacar las funciones.

• Realización del presupuesto para la implementación del SGC

ALCANCE

Según los procesos que realiza la empresa

El SGC documentado en este manual perteneciente a la empresa FRUTOS VELEÑOS S.A, relaciona los procesos de elaboración y comercialización de productos derivados del Chontaduro, desde su proceso inicial hasta la distribución de los productos, asegurando la calidad y los requisitos para satisfacer la satisfacción de los clientes.

ESTRUCTURA DOCUMENTAL IDEAL PARA LOGRAR LA CERTIFICACIÓN ISO 9001

1. Definición documentada de Políticas y Objetivos de Calidad: Revisar la misión y la visión para poder identificar si necesitan actualización y que tengan conexión con las políticas y objetivos de calidad.

2. Manual de Calidad: Que será distribuido a todo el personal de FRUTOS EL VELEÑO S.A, pues considero de gran importancia que se conozca su contenido

3. Documentación de los Procesos y Procedimientos: Creación de un instructivo para creación de documentos en la empresa donde se evidencie el objetivo (metodología – responsable).

4. IMPLEMENTACIÓN DE REGISTROS que evidencie lo que se hace en la empresa

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