Una pelicula de el origen

Reporte mensual de un restaurant

El Abajeño

El restaurant al que asistí se llama el abajeño en Tlajomulco, con un concepto rustico con zonas al aire libre el lugar y la música eran agradables, fuimos 7 personas al llegar nos recibieron y preguntaron que si teníamos reservación, la contestación fue que no, cuando nos pasaron a la mesa tardaron aproximadamente de 20 a 25 minutos en tomar la orden, mi mama les llamo la atención porque se habían tardado en arrimarse a la mesa.

A partir de ese punto el muchacho que nos estaba atendiendo fue un poco más atento, nos llevó unas entradas, salsas y totopos, posteriormente llegaron a levantarnos el pedido, para esto ya habían llevado servilletas, las bebidas, después de unos 25 o 30 minutos los platillos empezaron a llegar a la mesa, la temperatura no era la ideal pero estaba caliente, todo iba muy bien hasta que hubo un error a mi hermana le cambiaron el platillo pidió un plato de arrachera gratinada  y le llevaron pollo, ella le dijo a mi mama y mi mama por segunda ocasión regaño al pobre mesero.

El muchacho muy apenado retiro el plato de la mesa y se lo llevo de regreso por donde llego, después de 10 minutos el mesero regreso con el platillo que en realidad había pedido, comimos muy rico, al finalizar la comida unos cuantos pedimos un postre no tardaron demasiado por que ya estaban preparados, durante la siguiente media hora hicimos sobremesa platicando y el mesero en varias ocasiones se acercó a preguntar si estaba todo en orden.

Al pedir la cuenta fue algo casi sorprendente llego inmediatamente, a lo cual yo pensé “Eso si lo traen rápido verdad”, dejando de lado los pequeños errores me la pase muy bien, y desde cierto punto de vista me pongo en los zapatos del mesero había demasiada gente ese día era casi imposible que no hubiera equivocación.

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