Сual es La Comprension lectora
Enviado por cfigueroam • 27 de Junio de 2017 • Prácticas o problemas • 713 Palabras (3 Páginas) • 176 Visitas
GUÍA DE COMPRENSIÓN LECTORA
Nombre: __________________________________________ Curso: ______ Fecha: __________ Puntaje: ____ /7 ptos.[pic 1]
[pic 2]
Lee el siguiente texto.
Ojo al charqui[pic 3]
Ese rico plato de charquicán, que a veces comes en tu casa o en la escuela, es de origen mapuche: charqui-kan.
En efecto, los mapuches preparaban un plato típico llamado charquicán, que contenía charqui, papas, zapallo, choclos y diversas otras verduras. Otro nombre que también recibía era el de revoltijo.
El charqui es carne sin huesos, salada y secada al sol, que ellos preparaban para guardar y poder comerla en invierno, cuando había menos alimentos. Para esto, utilizaban carne de llamas o guanacos, pero en la medida en que dichos animales se hacían escasos, comenzaron a usar caballos viejos, que ya no les eran útiles.
Actualmente, aún se fabrica charqui, aunque en cantidades más pequeñas, y empleando para ello carne de vacuno o caballo.
Por su fuerte sabor y por ser un ingrediente importante y muy sabroso para preparar ricas comidas, el charqui siempre fue muy apetecido. Quienes disponían de él debían estar muy atentos para que nadie se lo llevara. De ahí que tenían que poner “ojo al charqui”.
Hoy en día, “ojo al charqui” se usa como expresión para indicar que debemos cuidar algo que queremos disfrutar más adelante, o simplemente frente a algo que puede representar un peligro o una amenaza.
Schencke, O. (2004). Curioseando el mundo.[pic 4]
Santiago, Chile: Editorial Santillana.
A partir del texto anterior, contesta las preguntas 1 a 7 marcando con una equis (X) la alternativa correcta.
1. ¿Cuál es el propósito del texto leído? [pic 5][pic 6]
A | Enseñar a preparar un alimento mapuche. |
B | Entretener con una historia de origen local. |
C | Describir el proceso para preparar el charqui. |
D | Dar a conocer el origen de una expresión popular. |
[pic 7]
2. Una diferencia entre el charqui que preparaban los mapuches y el charqui actual es:
A | Su fuerte sabor. |
B | El proceso de secado al sol. |
C | La carne de caballo utilizada. |
D | Las cantidades en las que se fabrica. |
[pic 8]
3. De acuerdo al texto, podemos concluir que los mapuches preparaban el charqui:
A | En invierno. |
B | En la noche. |
C | En épocas de calor. |
D | En cualquier época del año. |
[pic 9]
4. En la siguiente expresión: “…el charqui siempre fue muy apetecido” ¿Con qué palabra podemos reemplazar apetecido sin cambiar el sentido del texto?
A | Sabroso. |
B | Deseado. |
C | Ocultado. |
D | Condimentado. |
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5. ¿En cuál de las siguientes situaciones se utiliza de forma INCORRECTA la expresión “ojo al charqui”?
A | Debo cuidar este tesoro, o sea, debo estar “ojo al charqui”. |
B | Debo estudiar para una prueba, es decir, debo estar “ojo al charqui”. |
C | Como debo avisarle a mamá a qué hora llega Juan, debo estar “ojo al charqui”. |
D | Mañana estaré “ojo al charqui” durante tu presentación para evitar problemas. |
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