LA AGRICULTURA DE LOS AZTECAS

La Agricultura fue la principal actividad económica de los aztecas. Inicialmente cultivaban en campos de tierra firme y fértil. Por ejemplo, campos de cultivo llamados Atoctli, eran propiedad de los Pipiltin o nobles, de hecho, las mejores tierras para cultivar. Estos espacios eran cultivados por los Mayeques o siervos agrícolas.

 Otros campos de cultivo llamados Milpas o Calpullallis eran asignados a los Capullis o comunidades (estas tierras eran apenas el espacio necesario para vivir, eran propiedades comunales, lo que quiere decir que pertenecían a los nobles también; por lo que no los podían vender o negociar, sin embargo los Capullis tenían derecho a alimentarse  y pagar los tributos de los productos obtenidos de ella. (Los Capullis eran grupos generalmente por familias, y eran conformados en promedio por cinco individuos a los que se les llama Macehualtin).

Por la ubicación de Tenochtitlán y su creciente población, ya no había suficiente tierra fértil para la actividad agrícola, por lo que en 1265 aproximadamente hubo una escasez de alimentos; en ese momento se vio la necesidad de más espacios para cultivar, donde al líder Acatonalli se le ocurrió y propuso al consejo de ancianos, construir una especie de cultivos o huertas flotantes, estos fueron llamados Chinampas.

Las Chinampas se construyeron con troncos, limo, caña y lodo, utilizando como fertilizante excrementos humanos, también fue un beneficio la humedad que obtenían por estar sobre el agua, y se utilizaban canoas para transportar los alimentos.

Las Chinampas labradas por un Capulli, podía producir hasta más del doble de alimento necesario para su propia alimentación.

El principal alimento cultivado y de hecho base de su alimentación fue el maíz, otros cultivos importantes fueron: la calabaza, frijoles, chile, cacao, tabaco, y maguey (utilizado para hacer una bebida ceremonial llamada pulque. Hoy en día, en base a la destilación de esta planta, se obtiene una bebida alcohólica muy conocida llamada: Mezcal.

 NOTA: Los aztecas capturaban a grandes guerreros de otras tribus para luego ofrecerlos en sacrificio al dios del sol y la guerra Huitzilopochtli, cuyo significado era “Guardián del universo”, a cambio – creían los aztecas- que su sangre les garantizaba cosecha abundante de maíz (Tlaolli).

Elementos

Palo cavador – Coa

Aochpango – Acuedocto

Chinampa – Huerta Flotante

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