ANALISIS DEL MERCADO

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Briffieng GRANOLA

ANALISIS DEL MERCADO

La Granola es un alimento formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. La mezcla se hornea hasta que sea crujiente. Durante el proceso de cocción la mezcla es agitada para mantener la consistencia suelta típica de los cereales que se comen en el desayuno. A veces se le añaden frutas secas, especialmente pasas o dátiles; además en ocasiones suele agregarse trozos de otras frutas como el plátano. Es también una excelente fuente de carbohidratos de fácil absorción proveniente de los azúcares de la miel y carbohidratos complejos de la avena, que gradualmente administran energía al cuerpo. La granola es una combinación de algunos alimentos naturales no procesados y suele ser una mezcla de miel, avena, semillas de linaza, nueces, almendras, maní, pasas y otros frutos. Cada uno de estos ingredientes tiene un potencial nutritivo de tal manera que todos reunidos logran un alimento altamente energético y nutritivo. Podemos considerar a la granola como un alimento completo porque contiene una buena variedad de vitaminas como A,BC,D, E minerales como calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro.

Esta mezcla es muy buena en la nutrición, sobre todo si se hace deporte, ya que tiene gran cantidad de calorías, las que proporcionan energía, además en la dieta de musculación (hipertrofia) suele utilizarse ya que ayuda a la misma. En cuanto a las proteínas, son todas de origen vegetal y a pesar de saber que las de origen animal son de mayor valor biológico, estas al proceder de diversas fuentes vegetales pueden formar una proteína de alto valor biológico.

VENTAJAS:

➢ Ayuda a prevenir el estreñimiento, y otros más complejos, como el cáncer de colon.

➢ La base de la granola es la avena, un cereal que tiene muchos beneficios para nuestrasalud, y tiene un papel muy importante en cuanto a la protección del corazón.

➢ La granola regula el peso, previene la anemia y reduce el colesterol.

DESVENTAJAS:

➢ La granola engorda cuando consumes en exceso.

➢ El consumo de calorías está por debajo del recomendado para la pérdida de peso segura y sana.

➢ Puede causar un exceso como el engordamiento, por la cantidad de azucares de la granola.

COMPETENCIAS:

DIRECTO:

• Apple .- Porque estamos compitiendo con un celular que ofrece también grandes beneficios como la pantalla de 4 pulgadas, duración de la batería, tiene entre 16, 32 o 64 GB, IPS Retina Display entre otros.

INDIRECTO:

• Nature Valley: te da todo el sabor y energía para tu vida activa en sus barras de cereal. Busca el poder de la naturaleza.

• Contiene mucho grano integral, miel, frutas y nueces.

• Son consumidos por los jóvenes, niños y adultos en general.

• Mountain medley: Caso de las cuatro cajas de 14 onzas de granos enteros y cereales de granola frutos secos. Hecho con siete granos enteros, y, arce, arándanos, pasas, almendras, nueces, semillas de girasol mezclado con miel y hojuelas de coco Kosher.

• Naturals: Ha experimentado un cambio de imagen indulgente, haciendo que muchos de los productos actuales más gourmet de sucio. Estamos hablando de una combinación ganadora de la nutrición y el sabor como por ejemplo trozos de chocolate negro y nueces de maca, combinados con copos de avena y linaza omega-3-ricos.

PÚBLICO OBJETIVO:

DEMOGRÁFICO:

➢ Edad: Para todas las edades

➢ Sexo : Ambos (mujeres y hombres)

➢ Geográfico : Perú.

➢ Ocupación : Empresarios , Negociantes

Psicografico: N.S.E. (clase social)

➢ N.S (A y B)

➢ Para todos los miembros de la familia.

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