Cuantos Planetas Hay
Enviado por mafda • 20 de Marzo de 2013 • 312 Palabras (2 Páginas) • 469 Visitas
Nombre de la empresa: Salon china
Historia de la empresa: En el 2005 el Sr. Lyn y su esposa realizan la primer apertura del restaurante Salon china en la calle Venustiano Carranza, debido a la aceptación de la comida china y el concepto del buffet, deciden abrir dos sucursales mas estas en la calle de Uruguay y Francisco I. Madero, en el 2011 la hija del Sr. Lyn decide incursionar al negocio familiar y abre un nuevo restaurant en la calle molino, todas se encuentran en el Centro Histórico.
Foda Organizacional:
F
Tiene excelente ubicación.
Es amplio el lugar.
Cuenta con excelentes instalaciones.
Maneja el concepto del buffet.
O
El sazón de la comida.
Tiene fidelidad por parte de los clientes.
La mayoria de los chefs son chinos.
Los precios que maneja son buenos.
D
No cuentan con una carta (menú)
El sushi no es bueno.
No tiene publicidad.
A
Existen muchos restaurantes de comida china por el rumbo.
No existe un platillo que los distinga de otros restaurantes de comida china.
Identidicación del problema.
El salon chino no cuenta con publicidad, ni con menú para informar a los comensales de los platillos del dia, en cuanto a la comida china no ofrecen un platillos que los haga diferente a la competencia, el único medio por el cual se han dado a conocer es por medio del SOV.
Planteamiento del problema.
¿Cómo se debería manejar la publidad del restaurante Salón China, para marcar la diferencia en el ámbito de la comida china y captar nuevos comensales?
Justificación del problema.
El no tener ningun tipo de Estrategia publicitaria podría afectar la ímagen del restaurante debido a que ya cuentan con 4 sucursales y no existe nada que las ligue excepto por el nombre.
Viabilidad del proyecto.
El concepto de la comida china en México a sido exitoso, lo que nosotros queremos realizar es captar la atención de los comensales por medio de la publicidad para que vaya dirigido a ellos en una forma específica.
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