El elegido de los dioses.
Enviado por Diego Vidal • 29 de Septiembre de 2016 • Biografías • 412 Palabras (2 Páginas) • 112 Visitas
DESTILACION DE LA COCA-COLA
OBJETIVO: El objetivo de este experimento es obtener la sustancia que deja la Coca-Cola al entrar en ebullición y separar el agua que contenga 5ml de Coca-Cola
INTRODUCCIÓN: El método de destilación es la separación sucesiva de los líquidos de una mezcla aprovechando la diferencia entre sus puntos de ebullición, en este caso es el agua de los azucares contenidos.
El líquido con menor punto de ebullición empieza a evaporarse (en este caso el agua) y pasa por el refrigerante que lo enfría y al final del mismo cae hacia un vaso de precipitado.
También tomen en cuenta la cantidad de azucares que tiene la Coca-Cola. En este caso no se verá mucho porque es poca cantidad, pero en cantidades más grandes si se nota.
Por ejemplo: En una de 355ml se encuentran 63 ml de azúcar
MATERIALES:
- Bata de laboratorio
- 1 Coca-Cola de 600ml (será una para todo el grupo)
- Recipiente para el residuo de Coca-Cola
- Equipo de destilación
- Mechero
- Parrilla de calentamiento
- Probeta de 30ml
- Termómetro
Química
Zeuz Emmanuel Vidal González
Grupo 121 B
Maestra Luz María López
Procedimiento:
Poner 5ml de Coca-Cola ya sin gas en el matraz.
Al momento de armar el equipo de destilación se debe de aplicar grasa de silicón para un mejor sellado del refrigerante con el matraz y así evitar que haya alguna fuga o falla
Al momento de que este evaporándose la Coca-Cola está empezará a disminuir su volumen y cada vez más se hará más espesa
Cuando casi no tenga agua y se vea que la sustancia se hace mas espesa apagar el mechero para evitar que el azúcar se queme y por lo tanto se peque en el matraz. También para evitar que huela
Vaciar la sustancia a otro recipiente con más volumen para examinar
[pic 1]
CONCLUSIÓN: Al separar el agua de los azucares se puede notar que el caramelo, al secarse, es muy duro y difícil de quitar del recipiente por lo tanto recomiendo examinar rápidamente y hacer las anotaciones antes de que el caramelo se endurezca
La cantidad de agua que sale de los 100ml es poca y que los azucares contenidos son muchos, los cuales, pueden causar daño al cuerpo si esta bebida se ingiere demasiando
RESULTADOS: Al término del experimento obtuvimos los siguientes datos
SUSTANCIA | PESO DE ESTE EXPERIMENTO (ml) | PESO DE (ml) INVESTIGACIÓN |
Coca-Cola sin destilar | 103 | |
Coca-Cola destilada | 50.5 |
Al final se compararan los resultados y veremos si esos datos son correctos.
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