Higiene y seguridad en las industrias.

Higiene y seguridad en las industrias

INVESTIGACIÓN

¿cuáles son los principales factores por lo que ocurren los accidentes laborales en sector alimenticio en una empresa dedicada a la fabricación de galletas en Mérida?

Objetivo general: 

Investigar y determinar los factores que generan los accidentes laborales en sector alimenticio en una empresa dedicada a la fabricación de galletas.

Objetivos específicos:

• Determinar las características de la industrial galletera en Mérida.
• investigar sobre higiene y seguridad en la industria.
• elaborar una encuesta sobre higiene y seguridad.
• visitar y recolectar información sobre los accidentes laborales más frecuentes en ellas.
• aplicar encuestas de higiene y seguridad.
• procesar la información la obtenida.
• analizar la información.
• realizar una conclusión del estudio.
• presentar informe.

Justificación del problema

Desde hace tiempo los accidentes laborales no son tema nuevo, es por eso que esta investigación trata sobre los factores que pueden influenciar en los accidentes, resaltando que el hombre a lo largo de su historia ha trato de disminuir los accidentes y enfermedades laborales, que afectan tanto al individuo como a toda la sociedad a niveles sociales y económicos. Hasta hace poco la seguridad ha venido implementando programas para una mejor vida del trabajo.

Toda empresa galletera, ya sea micro o macro desea poseer una alta calidad en su producto, y que sus empleados se sientan satisfechos y seguros a la hora de ejercer su labor. En la mayoría de las empresas o todas, lo importante es optimar costos a la hora de fabricar sus productos.

Uno de los problemas que tienen las empresas en la actualidad y hace que alce sus costos de producción, son los accidentes labores en la elaboración de su producto.

Los accidentes o riesgos aumentan permanentemente a medida que se van empleando nuevas maquinar modernas, algunas con mayores y otras con menores, pero a final de cuentas son artefactos riesgosos. Es por ello que esta investigación se enfoca en cuales podrían ser los factores por la cual ocurren los accidentes laborales en las empresas galletera.

Marco teorico

En la actualidad en merida cuenta con varias empresas dedica ala fabricación de galleta en los utlimos años se tiene en cuentas que

...