Inglaterra

Ubicación

. Inglaterra está bordeado al norte por Escocia y al oeste con Gales. Está más cerca de Europa continental que en cualquier otra parte del resto de Gran Bretaña, separada de Francia sólo por un 24millas estatuto (52 kilómetros o 28,1 millas náuticas), distancia del mar. ElTúnel del Canal, cerca de Folkestone, vincula directamente a la Europa continental. La frontera entre Inglaterra y Francia está a medio camino a lo largo del túnel.

Historia:

nglaterra es el territorio más extenso y más poblado del Reino Unido. Habitada por pueblos celtas desde el siglo V a. C., Inglaterra fue colonizada por los romanos entre el 43 d. C. y principios del siglo V. A partir de entonces empezó la invasión de una serie de pueblos germánicos (anglos, sajones y jutos) que fueron expulsando a los celtas

comida típicas:

Platos tradicionales ingleses

FISH AND CHIPS

Es un plato de comida rápida muy popular enInglaterra. El plato consiste en pescado de diferentes tipos (sobre todo bacalao y merluza) rebozado con harina y huevo acompañado de patatas fritas a las que se suele añadir sal y vinagre.

SUNDAY ROAST

Llamado así porque es típico tomarlo los domingos consiste en asado de diferentes carnes ( cerdo, ternera ócordero ) acompañado de patatas asadas, yorkshire pudding (como un vol-au-vent vacío), salchichas y verduras de temporada todo ello regado con una espesa salsa hecha con cebolla y el jugo de la carne (gravy).

BANGERS AND MASH

Son salchichas con pure de patata. Las salchichas pueden ser de varios tipos y el puré de patata es natural. A este plato también se le añade salsa gravy.

SHEPHERD´S PIE (“EMPANADA DEL PASTOR”)

Consiste en una capa de carne de cordero picada y recubierta de puré de patata.La carne picada está frita con cebolla, gisantes, zanahorias y otras verduras; cuando está hecha se le añade una capa de puré de patata consistente y se mete al horno hasta que se dore y se ponga crujiente.

Otras variantes son Cottage pie (si está hecha con carne de ternera.) y Fisherman's pie (con pescado).

PIES (EMPANADAS)

Son similares a nuestras empanadas, las más frecuentes son de pollo con champiñones (chicken and mushroom), ternera y riñones (steak and kidney) y ternera a la cerveza (steak and ale), todas ellas se sirven acompañadas de gravy y normalmente de patatas y verduras.

BUBBLE AND SQUEAK

Es un plato hecho con restos de verduras del día anterior, normalmente del Sunday

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