MAIZ

El maíz está presente en América desde hace unos 8.000 años. Sobre todo en la parte central del continente, pero para ser más específicos la historia del maíz en Venezuela ha sido muy clara durante todo este tiempo ya que antes de que llegaran los colonizadores españoles ya se utilizaba por las tribus indias. En 1579, Nicolás de Federmann informa la existencia de maíces de tres y cuatro formas y colores, que eran cultivados por las etnias del valle del río Barquisimeto el cual es uno de los primero inicios para dar a conocer el maíz como elemento esencial en la mesa del venezolano, desde aquella época asta el día de hoy.. El maíz es la base alimenticia de varios países del mundo especialmente la parte sur del continente y la parte central. La expansión del maíz como uno de los alimentos básicos, que comenzó en el siglo XV ya que Colon lo llevo a España devuelta de su primer viaje lo que provoco una enfermedad que este producía.

En mi opinión el maíz es un elemento básico de la mesa en muchos países del mundo .sobre todo en países del continente americano.yen Venezuela cabe a destacar que el maíz es un alimento utilizado en muchas comidas del pueblo venezolano como: cachapas arepas, empanadas etc. Y es una base de su cultura.

También hay que decir que es un elemento que favorece la economía venezolana por parte de la agricultura y es un bien que no deberían de desaprovechar.

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