TEORÍA DE LA EMPRESA: COSTOS

TEORÍA DE LA EMPRESA: COSTOS

1. LOS COSTOS Y LOS GASTOS

Al realizar su función como unidades de producción, las empresas incurren en una serie de gastos y de costos que es necesario tomar en cuenta para la buena organización y administración de aquellas.

La administración de los costos es un aspecto muy importante a la hora de tomar decisiones que afectan a toda la estructura organizativa de la empresa.

A. La Toma de Decisiones Y Su Relación Con Los Costos Y Los Gastos

La actividad empresarial es racional es decir, se basa en un “modelo de racionalidad económica”, lo cual implica una adecuada toma de decisiones que incluya, de ser posible, todos los aspectos a considerar.

Una correcta toma de decisiones debe reunir los siguientes aspectos:

Objetivos de la empresa

Prioridades

Costos y gastos

Beneficios

Competencia

Control y evaluación de los diversos procesos

Situación del mercado

Investigación y desarrollo

Cualquier empresa, grande, mediana, pequeña o familiar, privada, pública o mixta, debe evaluar sus gastos y costos antes de tomar decisiones.

Los principales costos y gastos que se deben considerar antes de la toma de decisiones son:

Gastos generales de la producción

Costos de la materia prima

Costos de la mano de obra

Gastos financieros

Costos de ventas

Costos de distribución

Gastos de administración

Una adecuada administración de costos que forma parte de la administración financiera de la empresa debe de cumplir las siguientes funciones:

• Propiciar información veraz y oportuna acerca de todos y cada uno de los gastos y de los costos que incurran en la empresa.

• Emplear un sistema centralizado de control de todos los aspectos relacionados con los costos y los gastos.

• Aconsejar al encargado de la administración general de la empresa sobre qué decisión tomar con base en el análisis de costos y gastos.

• Realizar todos los procedimientos que permitan un conocimiento versátil de los costos y gastos de la empresa.

Es decir, el estudio de los costos y los gastos dentro de la empresa debe permitir optimizar los recursos con que se cuenta, mejorar las técnicas y procedimientos para tener una información realista y oportuna, y controlar los diferentes aspectos relacionados, con el objeto de lograr los fines de la organización. En este caso se busca minimizar costos.

Además, si se piensa que, para cumplir sus objetivos, cualquier organización social debe incurrir en una serie de gastos y costos-egresos, y después evaluarlos para una adecuada toma de decisiones.

Esto se refiera a tanto a una escuela como a una fábrica o iglesia cuyos fines no necesariamente son lucrativos. Es imposible que una organización reciba menos ingresos que egresos, a menos que la diferencia sea adsorbida por otra organización.

Si se habla de una empresa capitalista cuyo objetivo es el lucro, con mayor razón el conocimiento y análisis de costos y gastos es determinante en la toma de decisiones cuyo eje central es la minimización de costos o la maximización de ganancias.

B. Diferencias Entre Costos Y Gastos

Es necesario establecer las diferencias y semejanzas de estos conceptos. En términos generales, gastos significa:

Egreso, salida de dinero, desprenderse de dinero con fines que no sean los de inversión. Se habla de gastos de consumo, gastos de representación, gastos generales, gastos menudos. El gasto puede ser personal, familiar, empresarial, público o privado. Algunos autores hablan de los gastos de inversión que se destina a la formación del capital.

Desde el punto de vista empresarial, los gastos son aquellos pagos efectuados o por efectuar que la empresa tiene que realizar para llevar a cabo sus operaciones, aunque no haya salida de dinero inmediatamente.

Con estos elementos, es posible señalar algunas características de los gastos:

 Los gastos significan cualquier egreso o pago, aunque no dé lugar a una salida inmediata de dinero o medios de pago.

 La empresa tiene que realizar gastos para poder llevar a cabo sus actividades e inclusive efectúa gastos antes de entrar en operación,

 Los gastos pueden ser de diferentes tipos y no necesariamente referirse al proceso productivo.

 Cualquier entidad económica, situada en cualquier sector económico, realiza gastos que se pueden referir a la producción, a la distribución a la consumo de bienes o servicios.

Estrictamente hablado, para que la empresa pueda funcionar debe incurrir en una serie de gastos llamados generales de producción o empresariales, formados por el conjunto de pagos o egresos o por efectuar para que la empresa funciones como unidad de producción.

Los gastos generales de la empresa se pueden dividir en tres:

1. Gastos financieros

2. Gastos administrativos

3. Gastos de distribución

Los gastos financieros son los realizados antes de que la empresa empiece a funcionar y cuando ya está funcionado; es el conjunto de egresos que los empresarios deben de realizar para cubrir sus financiamiento.

Los gastos administrativos son aquellos que hacen posible el proceso de organización de los factores de producción para que la empresa funcione como unidad de producción. Algunos de los gastos de administración son: sueldos, y salarios del cuerpo directivo de la empresa, gastos de oficina y gastos del consejo administrativo.

Los gastos de distribución son aquellos que se realizan para qué los bienes y servicios de la empresa sean colocados por ésta y lleguen al consumidor final. Algunos gastos de distribución son: publicidad, sueldos y salarios de agentes de vetas, muestra de obsequio, participación de ferias, exposiciones; en fin todos los gastos del departamento de mercadotecnia.

Definición de costo:

Un costo es el gasto que realiza la empresa para llevar a cabo sus actividades productivas. Según la corriente objetivista, el costo está determinado por la cantidad de trabajo incorporada a la mercancía. Según los neoclásicos, el costo representa el pago a todos los insumos o factores de producción que participaron en la producción de la mercancía.

Los costos de una empresa son los gastos que ésta va incorporando al proceso productivo. En la medida en que los gastos se incorporan al proceso productivo, se conviertan en costos.

Ahora sí es posible señalar algunas características de los costos y su relación con los gastos:

 Se considera al conjunto de gastos como un todo, y los costos son una parte de los gastos, dado que los gastos significan cualquier erogación y los costos son las erogaciones que se efectúan para realizar el proceso productivo.

 Los costos constituyen los pagos a los insumos o también a s remuneraciones a los factores de la producción que intervienen en el proceso productivo. Los costos que significan un egreso para la empresa son un ingreso para los dueños de los medios de producción.

 Otra forma de explicar los costos es señalarlos como gastos aplicados en el proceso de producción.

 Los costos también puede ser explicados como los gastos en que se incurre la empresa para que ésta pueda obtener ganancias.

 El costo de una mercancía es el conjunto de gastos que se realizan para producirlo.

La distinción de costos y gastos sirve para determinar con precisión los costos y gastos que se aplican en el proceso productivo, así como para medir la eficiencia administrativa de los diversos procesos productivos, tomando como base los costos incurridos, es decir, los realizados o aplicados por la empresa.

2. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Existe una gran diversidad de tipos de costos, según sean los objetivos que se persigan; entre las diversas clases de los costos se destacan las siguientes:

• Costos de fabricación

• Costos de producción

• Costo empresarial

• Costo total

• Costo de adquisición

• Costos de ventas

• Costos fijos

• Costo marginal

• Costo de transformación

• Costo de distribución

• Costo variable

• Costo medio

• Costo de conversión

• Costo directo

• Costo estándar

• Costo social

A. Costos Empresariales Y Costos Sociales

Los costos empresariales son los gastos que realiza la empresa para llevar a cabo sus funciones como unidad de producción.

Los principales egresos que realiza la empresa y que constituyen los costos empresariales son:

• Materias primas

• Gastos generales de la empresa

• Gastos generales de producción

• Impuestos aplicados

• Mano de obra

• Suministros y servicios ajenos

• Amortizaciones técnicas de explotación

• Gastos financieros aplicados

Los costos empresariales están formados por el conjunto de gastos financieros aplicados, gastos administrativos aplicados y gastos de distribución aplicados.

En el lenguaje económico, contable, financiero administrativo, es decir, en el mundo empresarial o de los negocios, se utiliza una serie de conceptos que tienen que ver con los costos empresariales y que son importantes para la planeación empresarial: algunos de los más importantes se mencionan a continuación:

 El costo de transformación de una mercancía está formado por todos los egresos realizados

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