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ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES Las Tres Olas de Tofler


Enviado por   •  3 de Septiembre de 2019  •  Apuntes  •  9.859 Palabras (40 Páginas)  •  628 Visitas

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Unidad 1: Introducción

Las Tres Olas de Tofler

Tofler plantea que la evolución de la sociedad y sus sistemas están en relación con las olas y los cambios de las mismas. Cada ola está relacionada con un determinado hecho o hito, que muestra cómo se afectó el proceso productivo, y qué impacto tuvo ese cambio en la productividad.

  1. Primera Ola: Agrícola (Milenaria)

Su comienzo es marcado por el paso del hombre de ser nómade a sedentario. El “problema” que aparece es el de la planificación (hoy en día es lo primordial en términos de gestión u operaciones).

Las civilizaciones que afectaron son los griegos (filósofos, el sistema político de la democracia) y los romanos. Feudalismo y “descubrimiento” de América.

El hito que le da finalización a la 1º ola y comienzo a la 2º ola es la Revolución Industrial, la cual genera un impacto en el concepto de productividad, que es el indicador basal o medular de la empresa.

Producción

Costos

  • Productividad =

Es un cociente, un indicador, no un valor absoluto. La productividad es interna de la empresa, y es lo que le permite ser competitivo. Si no se tiene una alta productividad, es imposible ser competitivo. En Argentina se quiere demostrar la productividad a través de la devaluación del tipo de cambio, pero es artificial. Ej: 2001: $100 = U$S 100 // 2003: $100 = U$S 33.

Mercado: Creciente - demanda insatisfecha

Contexto: Sin turbulencias

Administración: Sin administración científica

Rentabilidad: Sembrado de grandes extensiones

Mano de obra: barata (esclavos)

Area principal de la empresa: Terrateniente (dueño)

Fuerte dependencia de la naturaleza.

  1. Segunda Ola: Industrial Mecánica (Centenaria)

Surge en el sigo XIX, con la Revolución Industrial. Se divide en dos partes:

En esta primera parte hay 3 hitos que se relacionan con pensadores:

-Adam Smith, que introduce el concepto de la división del trabajo (la especialización) para aumentar la productividad.

-Taylor, que toma los conceptos de Adam Smith y hace estudios de tiempos y procesos (estándares, indicadores).

-Ford, que toma los conceptos de ambos y desarrolla la producción en serie y la cinta mecánica.

Aparecen las ventajas comparativas, que son las ventajas que tiene una empresa en función de características o funciones ya establecidas, que no pueden modificarse en el corto plazo.

Mercado: Estancado

Contexto: Alta Turbulencia

Administración: Administración Estratégica

Rentabilidad: Participación en el Mercado

Area principal de la empresa: Marketing

DOMINANTE DE LA NATURALEZA

Segunda parte se da por la 2da Guerra Mundial (muchos conceptos de la guerra se aplican a la administración de las organizaciones, como la planificación estratégica). Cuando termina la guerra, Japón impone 2 conceptos:

  • Calidad Total (TQM): se busca que haya calidad total a través de normas, ej: normas ISO. Calidad es hacer las cosas bien la primera vez de acuerdo a la especificación de producción. Alta productividad competitiva.
  • Just in Time (JIT): es un derivado de la Calidad Total. Es el producto justo a tiempo, cuando el cliente lo demanda (es respecto de la demanda). Busca eliminar los despilfarros, es decir aquello que no agrega valor al cliente. Nace en Toyota, por lo que se lo conoce también como Toyotismo (se usa en las industrias automotrices).

Los japoneses deicen que el primer despilfarro es el stock (inventario) en exceso. Eliminar el control de calidad, porque significa que no se tiene confianza en el proceso productivo.

Mercado: Estancado

Contexto: Alta Turbulencia

Administración: Administración Estratégica

Rentabilidad: Participación en el Mercado

Area principal de la empresa: Marketing

DOMINANTE DE LA NATURALEZA

  1. Tercera Ola: Era del conocimiento (actual):

El hito que produce esta tercera ola es la Tecnología de la Información y las Comunicaciones (TICs). Potencia la productividad, por lo que nacen las ventajas competitivas dinámicas.

Es la sociedad posindustrial. Las TICs cambiaron todo: las operaciones, las relaciones, lo social, todo. Se produce una ruptura de todos los paradigmas, ej: Steve Jobs, máquinas de escribir y computadoras, cámaras de fotos con rollo, digital y celular.

Una empresa no vende un producto o un servicio en sí mismo, sino la satisfacción de una necesidad.

Hoy en día estamos en medio de la ola, pero es abierta, sigue…

Mercado: Decrecientes - demanda saturada

Contexto: Altísima Turbulencia

Administración: Administración Estratégica y Competitiva

Rentabilidad: Ventajas competitivas dinámicas

Area principal de la empresa: Management

INDEPENDENCIA DE LA NATURALEZA

Síntesis de las transformaciones

  • Sociedad industrial: es la empresa de la 2da parte de la Segunda Ola.
  • Sociedad posindustrial: es la empresa de la Tercera Ola, de la sociedad del conocimiento.

SOCIEDAD INDUSTRIAL: a)

SOCIEDAD POSINDUSTRIAL: b)

Economía y Finanzas

1

Producción masiva uniforme: grandes fábricas, producción en masa. Costo unitario menor

Producción flexible segmentada: mayor complejidad en el proceso productivo. Ej: varios tipos de leche.

2

Tipos de Industrias: Siderurgia, química, automotriz

Tipos de industrias: Informática, bioingeniería, electrónica

3

Estructuras rígidas y verticales: cada empleado tenía su lugar dentro de la org

Estructuras flexibles, unidades de

negocios integradas, tercerización

4

Empresas internacionales

Empresas transnacionales

5

Tecnología analógica

Tecnología digitales

6

Uso intensivo de MP y energía

Uso intensivo de tecnología

7

Capital

Capital financiero

8

Producción localizada

Producción descentralizada internacional

...

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