Los efectos de las 5S

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

“MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD APLICANDO LA TÈCNICA DE LAS 5 “S” EN LA EMPRESA BICIMOTOS EL LIDER E.I.R.L”

Proyecto de tesis

PARA OPTAR EL TITULO DE

INGENIERO INDUSTRIAL

AUTOR:

JORGE LUIS RODRÌGUEZ PORTILLA

TRUJILLO-PERU

2012

GENERALIDADES

1. TÍTULO:

“MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD APLICANDO LA TECNICA DE LAS 5S EN LA EMPRESA BICIMOTOS EL LIDER E.I.R.L”

2. AUTOR:

RODRIGUEZ PORTILLA JORGE LUIS

3. TIPO DE INVESTIGACIÓN:

3.1. De acuerdo a la investigación:

Aplicada: porque la investigación está orientada a lograr un nuevo conocimiento destinado a procurar soluciones a problemas prácticos.

3.2. De acuerdo a la técnica de contrastación:

Descriptiva: porque los datos son obtenidos directamente de la realidad o del fenómeno, sin que estos sean modificados o alterados.

4. RÉGIMEN DE INVESTIGACIÓN:

Libre: cuando el tema de estudio es seleccionado de acuerdo al interés científico del investigador.

5. LOCALIZACIÓN E INSTITUCIÓN DONDE SE DESARROLLARA EL PROYECTO:

Ciudad de Trujillo, Empresa “BICIMOTOS EL LIDER” E.I.R.L

6. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Actividades

NOV DIC ENE FEB MAR ABR

1. RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN

- Recopilación de Datos Generales de la Institución.

- Consultas a fuentes secundarias.

- Análisis Situacional X

2. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Análisis de las actividades con la técnica de las 5 S

X X X

3. REDACCIÓN DEL INFORME

- Redacción del Informe

- Conclusiones y recomendaciones X X

7. FECHA DE INICIO: Noviembre 2012

FECHA DE TÉRMINO: Abril 2013

8. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO: 24 horas semanales

9. RECURSOS:

a. Personal

Jorge Luis Rodríguez Portilla

b. Material y equipo

Computadora personal Intel Core 2 Duo

Impresora HP

Memoria USB de 4GB Kingston

Papel bond A4 80grs.

Útiles de escritorio Textos bibliográficos

Tesis

9.3. Servicios:

Digitación

Movilidad

Fotocopias

Empastados

Internet

10. PRESUPUESTO:

NOMBRE Y CARACTERÍSTICA TECNICA UNIDAD CANTIDAD COSTO

(Nuevos soles)

BIENES DE CONSUMO

Material de escritorio

Papel Bond A4

Folder de Manila

Corrector de tinta liquida

Plumones resaltadores

Lapiceros

Lápiz

Grapas

Cartuchos de tinta

Memoria (4.0 Gigas.)

Unidad

Unidad

Unidad

Unidad

Unidad

Unidad

Caja

Unidad

Unidad

500

20

2

2

5

5

1

2

1

13

10

5

6

5

5

4

85

60

193.0

EQUIPAMIENTO Y MATERIAL DURADERO

Soporte informático

Material disponible

• Computadora Personal INTEL DUAL CORE

• Impresora

Unidad

Unidad

1

1

2200

190

2390.0

SERVICIOS DE TERCEROS

• Servicios no disponibles

Tipeo e impresión

Fotocopiado

Empastado/Anillado

Unidad

Unidad

Unidad

Estimado

Estimado

Estimado

100

100

100

300.0

OTROS

Pasajes y gastos de transporte

Unidad

Estimado

250

Total 3133.0

11. FINANCIACIÓN: Autofinanciamiento

PLAN DE INVESTIGACIÓN

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

Con el extraordinario aumento de las exportaciones chinas de motocicletas con proyecciones para este año de superar los 25 millones de unidades, es que cada vez más en los países consumidores como es el caso del nuestro, estas cifras se ven reflejadas también en un crecimiento exponencial de las importaciones de este tipo de vehículos que en los últimos 6 años, debido a la cada vez más creciente demanda, ha logrado aumentar de 10,480 unidades en el periodo enero-diciembre del 2001 a 152,198 unidades del mismo periodo para el 2010 básicamente por la visible economía que sugiere la adquisición y mantenimiento de tales vehículos.

Es entonces que con la oportunidad como la que les viene mostrando el ambiente externo, las empresas del rubro cada vez con mayor fuerza empiezan a querer diferenciarse y lograr aprovechar al máximo las oportunidades que les brinda su ambiente, pretendiendo de este modo mejorar su productividad. Es en este marco en que se empieza a tomarle más atención a las fortalezas empresariales como conocimiento del mercado, manejo de capital, manejo de servicio de atención al cliente, tratamientos post-venta , programas de marketing, conocimiento y desarrollo de su fuerza laboral, formulación y manejo de políticas adecuadas, etc.

Se empieza a entender a la fuerza laboral desde el punto de vista de su talento traducida en sus innovaciones continuas, dicho de otro modo se trata de desarrollar la inteligencia de la empresa, necesaria para entender el ambiente donde se desarrolla y la forma como conseguirá su supervivencia y su constante desarrollo. Es así que BICIMOTOS EL LIDER E.I.R.L., Una empresa nueva en el rubro, empieza realizando actividades acertadas y son estas las que lo llevan a alcanzar una importante cuota de participación en ventas de motocicletas en la región. Con este crecimiento algo acelerado, propio de la primera fase del ciclo de vida de muchas empresas, viene la preocupación no sólo por mantenerse en el nivel de los vendedores con varios años de existencia, sino empieza a ver que la forma de diferenciarse y lograr su crecimiento sostenido. Eso entonces hace necesaria la adopción de herramientas y procedimientos claros, que ayuden primero a saber con certeza lo que se tiene como empresa, lo que el mercado potencialmente le ofrece y lo que se desea conseguir, seguido de la formulación de estrategias justas para esto, obtenidas a raíz de la concepción de objetivos claros, agresivos y necesarios.

Es entonces en este marco, que la aplicación de la mejora continua en el área de ensamblaje que en consecuencia mejoraría la calidad de la diferente gama de productos que se ofrece al mercado nos llevaría a obtener una mejora en la productividad.

2. ANTECEDENTES Y MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes

La aplicación de las 5S ha sido considerada en diferentes países y empresas obteniéndose como resultado una mejora drástica en su organización.

Según lo concluido por Carlos A. VILLEDA DÍAZ (1) de la Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería en un estudio titulado “Mejora continua por medio del sistema de las 5´s, en una empresa de aire acondicionado y refrigeración” determina que el departamento de mantenimiento es un área de oportunidad, por ello propuso un cambio en su estructura, generando que todo el personal se involucre en el programa de calidad de las 5´s de Kaizen, a fin de que los procedimientos establecidos se cumplan dándole seguimiento y proponiendo cambios si es necesario.

En un estudio realizado por Cruz O. SANCHEZ FIGUEROA (2) de la Universidad de Colima Facultad de Contabilidad y Administración “Aplicación de la herramienta de las cinco “S” en Frico’s de Colima” se pudo observar que la producción si tuvo un aumento en cada producto una vez implementada la herramienta de las 5S.

De acuerdo al estudio realizado por Luis A. CHILE CHANGO (3) de la Escuela Superior Politécnica del Litoral Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción titulado “Mejoramiento de una línea de producción de estanterías de almacenaje para uso industrial mediante la técnica de las 5 S” se observó que la aplicación permitió reducir los niveles de desperdicios en las operaciones de producción de rack´s, la disminución del gasto operativo y el aumento de la producción en el tiempo.

En la Revista Tecnológica ESPOL (2006) (4) la investigación titulada “Implementación de una metodología con la técnica 5s para mejorar el área de matricería de una empresa extrusora de Aluminio” dio a conocer que, en las 3 primeras fases de la implementación se apreciaron rápidos y efectivos resultados en el área de matricería, pero las fases de soporte no tuvieron un seguimiento adecuado, y por ende los resultados no fueron los esperados en su totalidad. Concluyéndose que en la implementación de una nueva metodología los directivos, jefes y trabajadores deben estar dispuestos a colaborar, de lo contrario no se alcanzarán los objetivos deseados.

En un

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