Primera Circumnavegación De La Tierra

navegamos durante tres meses y veinte días sin probar ningún alimento fresco. La galleta que comíamos no era ya pan, sino un polvo mezclado con gusanos, que habían devorado toda la substancia y que tenía un hedor insoportable por estar empapado en orines de rata. El agua que nos veíamos obligados a beber era igualmente pútrida y hedionda. Para no morir de hambre llegamos al terrible trance de comer pedazos del cuero con que se había recubierto el palo mayor para impedir que la madera rozase las cuerdas. Este cuero, siempre expuesto al agua, al sol y a los vientos, estaba tan duro que había que remojarle en el mar durante cuatro o cinco días para ablandarle un poco, y en seguida lo cocíamos y lo comíamos.

Frecuentemente quedó reducida nuestra alimentación a serrín de madera como única comida, pues hasta las ratas, tan repugnantes al hombre, llegaron a ser un manjar tan caro, que se pagaba cada una a medio ducado.

Mas no fué esto lo peor. Nuestra mayor desdicha era vernos atacados de una enfermedad por la cual las encías se hinchaban hasta el punto de sobrepasar los dientes, tanto de la mandíbula superior como de la inferior, y los atacados de ella no podían tomar ningún alimento."

Preguntas

¿Quién es el autor del texto?

Antonio Pigafetta

¿A qué viaje corresponde y cuándo tuvo lugar?

Primera circumnavegación de La Tierra (1519-1522)

¿Cuál es el título del libro?

Relazione del primo viaggio intorno al mondo (primer viaje alrededor del mundo)

A qué enfermedad corresponden los síntomas descritos (yo descartaría la gingivitis...)?

Escorbuto

¿A qué se debe concretamente la enfermedad descrita?

Deficiencia prolongada de vitamina C

Falta de alimentos frescos en la dieta, sobre todo de frutas ricas en vitamina c

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