Analisis Economico

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

ADMINISTRACIÓN PRESUPUESTARIA

EMPRESA MULTINACIONAL

BIMBO

INTEGRANTES:

Paulina Procel

Tatiana Colcha

Pilar Esparza

Ana Quinzo

SEMESTRE:

Séptimo “3”

Ing. Gabriela Cuadrado

18 de Abril del 2013

Contenido

1. NOMBRE DE LA EMPRESA 4

PANIFICADORA "BIMBO"S.A. 4

MISIÓN 4

VISIÓN 4

VALORES ORGANIZACIONALES 5

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL 5

PERFIL CORPORATIVO 6

ESTRUCTURA OPERATIVA 6

ESTRATEGIA Y VENTAJAS COMPETITIVAS 7

INFORMACIÓN RELEVANTE 8

2. LOGO DE LA EMPRESA 8

3. HISTORIA 9

4. UBICACIÓN DE LA EMPRESA 11

5. PRODUCTOS 11

PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE CIERTOS PRODUCTOS 26

LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS 29

6. ESTADOS FINANCIEROS 31

Balances generales consolidados 31

Estados consolidados de resultados 33

ESTADOS CONSOLIDADOS DE FLUJOS DE EFECTIVO 36

7. ELABORACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RATIOS FINANCIEROS 38

ANÁLISIS VERTICAL 41

EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 41

INVENTARIOS, NETO 41

CUENTAS Y DOCUMENTOS POR COBRAR, NETO 42

INMUEBLES, MAQUINARIA Y EQUIPO NETO 42

ACTIVOS INTANGIBLES, NETO 43

CUENTAS POR PAGAR A PROVEEDORES 43

DEUDA A LARGO PLAZO 44

CAPITAL SOCIAL 44

UTILIDADES RETENIDAS 45

GRÁFICAS DE ANÁLISIS GENERAL 46

ANÁLISIS HORIZONTAL 52

ANÁLISIS HORIZONTAL 54

EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 54

CUENTAS Y DOCUMENTOS POR COBRAR, NETO 54

INVENTARIOS 54

INMUEBLES, MAQUINARIA Y EQUIPO NETO 54

PORCIÓN CIRCULANTE DE LA DEUDA A LARGO PLAZO 54

CUENTAS POR PAGAR A PROVEEDORES 55

CAPITAL SOCIAL 55

ANÁLISIS HORIZONTAL 57

RAZONES FINANCIERAS 57

I. RAZONES DE RENDIMIENTO 57

RAZONES FINANCIERAS DE ACTIVIDAD 58

RAZONES FINANCIERAS DE APALANCAMIENTO 59

II. DE APALANCAMIENTO 59

RAZONES FINANCIERAS DE LIQUIDEZ 60

IV. DE LIQUIDEZ 60

RAZONES FINANCIERAS DE DATOS POR ACCIÓN 61

IV. DE ACCIÓN 61

WEBGRAFÍA 63

NOMBRE DE LA EMPRESA

PANIFICADORA "BIMBO"S.A.

MISIÓN

Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones. El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa. Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.

VISIÓN

VALORES ORGANIZACIONALES

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

PERFIL CORPORATIVO

Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con 155 plantas y más de 1,000 centros de distribución localizados estratégicamente en 19 países de América y Asia.

La Compañía, a través de sus principales subsidiarias, se dedica a la producción, distribución y comercialización de más de 7,000 productos en las categorías de pan de caja, pan dulce, pastelería de tipo casero, galletas, English muffins, bagels, barras de cereales, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida rápida, entre otros. Asimismo, la Compañía cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio entre las que se encuentran:

Bimbo, Marínela, Tía Rosa, Lara, El Globo, Barcal, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs. Baird’s, Thomas‘, Brownberry, Entenmann‘s, Ideal, Plus Vita,Pullman y Monarca, entre otras.

Asimismo, la Compañía tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 50,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 128,000 colaboradores.

Por áreas geográficas, la Compañía opera en las siguientes regiones: México, EE.UU., Latinoamérica y Asia.

ESTRUCTURA OPERATIVA

ESTRATEGIA Y VENTAJAS COMPETITIVAS

Estrategia

La estrategia general de Grupo Bimbo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con visión de largo plazo. Para fortalecer la misión y estrategia general de Grupo Bimbo existen estrategias particulares, las cuales se describen a continuación:

Calidad y precio;

Servicio a clientes;

Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa;

Desarrollo del valor de las marcas;

Apoyo a los insumos estratégicos;

Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales;

Diversificación de productos;

Certificación, mejora e innovación de procesos; y

Estrategia social

Ventajas Competitivas

Líder global en la industria de la panificación

Líder en el Continente Americano

Sólidas participaciones de mercado y reconocimiento de marcas

Portafolio diversificado por regiones y marcas.

Una de las redes de distribución más extensas del mundo que supera las 50,000 rutas

Más de 150 marcas de reconocido prestigio

Sólida generación de efectivo.

Equipo directivo con amplia experiencia

INFORMACIÓN RELEVANTE

Presencia geográfica 19 países

Colaboradores + 128,000

Capacidad de producción 155 plantas

Estructura de distribución 50,000 rutas

+ 1,000 centros de distribución

Fortalezas comerciales + 7,000 SKU’s

+ 150 marcas de reconocido prestigio

+ 2 millones puntos de venta

LOGO DE LA EMPRESA

3. HISTORIA

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.

La distribución de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre más de 1,000,000 puntos de venta en el mundo.

4. UBICACIÓN DE LA EMPRESA

5. PRODUCTOS

DATOS RELEVANTES

Grupo Bimbo fue fundado en la ciudad de México de 1945 y hoy en día se cuenta entre las empresas de panificación más importantes del mundo, por su volumen de producción, ventas y posicionamiento de marca.

En México la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en varios países de Latinoamérica.

Atreves de sus principales subsidiarias ,Grupo Bimbo elabora ,distribuye y comercializa cerca de 5000 productos , entre los que se destacan una gran variedad de pan empacado ,pastelerías de tipo casero ,galletas ,dulces ,chocolates ,botanas dulces y saladas ,tortillasempacada de harina de maíz y trigo ,tostadas cajeta (dulce y leche ), comida procesada ,maquinaria y artículos de plástico .

Cuenta con más de 100 marcas reconocidas prestigio como Bimbo ,Mariela ,Milpa ,Real ,Tía Rosa ,OrweatEntenmanns, Thomas,Boboil, Ricolino Coronado, La Corona,pateleria El globo Sandy y Lara Duvalin ,Bocadin, Lunetas, entre muchas cosas.

Su compromiso de ser la compañía altamente productiva y plenamente humana ,así como innova ,competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores ,está presente en México ,Estados

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