Analisis porter.

Proceso de Toma de Decisión

1.           Identificación del problema.

La desactualización en las líneas de productos de Southland Baking Company, donde la tendencia del consumidor están cambiando a buscar productos más saludables, que tengan buen sabor y sean económicos.

2.           Identificación de los criterios de decisión.

• a)        Ingredientes y procesos más saludables (Nutrición)
• b)        Un producto con un buen sabor (Sabor)
• c)        Que el precio sea acorde a lo que pueda pagar nuestro mercado (Buen Precio)
• d)        Modificar la imagen de la marca. (Imagen de la empresa)

3.           Ponderación de criterios de la decisión.

4.    Desarrollo de Alternativas.

• Utilizar aceite de canola en lugar de aceites hidrogenados para agregar valor nutricional. (Agregar Valor Nutricional)
• Utilizar chispas de chocolate bajo en calorías en las galletas para mejorar el sabor. (Mejorar el sabor).
• Renovar la presentación del envoltorio con referencia a valores nutricionales bajos en grasa. (Nueva Imagen)
• Lanzar una campaña publicitaria en televisión en horario de mayor rating infantil promocionando el producto. (Comercial de TV)
• Establecer alianzas con supermercados para promover y promocionar el producto a un bajo precio (Supermercados)

5.           Análisis de alternativa.

6.   Selección de la Alternativa.

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