Análisis FODA Análisis PESTA de Doña Carne

Análisis FODA

Fortaleza:

• La calidad de los productos que tienen en estantería
• La gran variedad de sus productos, no tanto de carnes si no que también vende lo que es fiambres, pan, entre otros.
• La atención al cliente que tiene.
• Ubicación estratégica en la mayoría de sus sucursales al estar posicionadas en un lugar céntrico.

Oportunidades:

• La posibilidad de expansión del mercado ya que en producto vendido es un producto primordial para la mayoría de la gente.
• Fechas específicas en las cuales puede aumentar el consumo de carnes en el país.
• La gran cantidad de distintos cortes y tipos de carnes que se vende.
• El aumento de consumo de carnes blancas en el último tiempo según un estudio realizado por emol.com.

Debilidades:

• Precios un tanto elevados ya que la carne de nuestra empresa es de una calidad mayor.
• La higiene, ya que la mayoría de sus carniceros no ocupa la indumentaria necesaria y se ve la poca higiene.
• La caída de las carnes rojas por la contaminación de carnes brasileñas ya que si bien es cierto tienen un control de salubridad queda con una mal mirada para la gente.

Amenazas:

• La gran cantidad de competidores que hay en el mismo rubro dentro del país.
• Las campañas animalistas que están en contra de los que es la matanza de animales que perjudican y ponen una mirada distinta de las carnicerías.
• Las grandes ofertas que existen en el mercado.
• La posible innovación de los competidores del rubro.

Análisis PESTA de Doña Carne:

Político: Hay muchas políticas que afectan a carnicerías, por el simple echó de ser comestible, en los últimos años la fiscalización de carne a aumentado por los últimos acontecimientos de carne contaminada, se ha masificado la fiscalización de mataderos y ventas de carne lo que hace que muchos de estos cierren sus locales por el poco cuidado de la higiene que mantienen y eso afecta ya que disminuyen los proveedores, también la ley de tratado de libre comercio afecta a todos los negocios, ya que al doña carne tener el precio un poco mas elevado que expuesto a que pequeños emprendedores o locales nuevos puedan tener un precio bastante menor y así entrar en la competencia.

Económico: Si el costo de vida es alto, pues el sueldo mínimo será bajo, esto es uno de los factores que afectan a todos los negocios incluidos a doña carne ya que al ser el sueldo mínimo bajo la gente preferiría comprar carne de bajo costo aunque su calidad no sea la mejor, el país también está pasando por una desaceleración económica y el consumo general de productos que no son se primera necesidad bajaran sus ventas, si bien es cierto nunca es bueno dejar de comer al cien por ciento las carnes, la gente baja el consumo de esta considerablemente o trata de buscar otra alternativa cómo productos sustitutos o productos que sean de un bajo costo (cosa que nos afecta a nosotros como empresa ya que nuestros precio son un poco mas elevados).

Socio culturales: En nuestro país se vieron afectadas las carnes rojas, ya que hace un tiempo atrás hubo un problema de contaminación de esta, un estudio de Emol nos ha dado a conocer que la gente desde ese tiempo hasta ahora aún no recupera la confianza a un cien por ciento de las carnes rojas y que esta prefiriendo todo tipo de carnes blancas, si bien es cierto en nuestro país es un hábito bastante grande el de comer carne, la mayoría de las familias dice comer carne y eso es un punto positivo ya que afecta positivamente al negocio pero si se ha visto en el último tiempo una caída de esta en el mercado.

Tecnológicas: Las tecnologías siguen avanzando y las grandes industrias de carnes lo saben, hoy en día existe tecnología de punta para el cuidado de las carnes y esto se le ha dado a conocer al cliente y también últimamente se ha dicho en varias ocasiones que las carnes pasar a través de procesos químicos que pueden afectar a su consumo.

Ambientales: Las carnicerías siempre han estado en la palestra con lo que es el medio ambiente, no son involucrados directamente (en parte) ya que el mayor problema ambiental que se les presenta es con los mataderos en donde como todos sabes se consigue la carne, la crítica siempre va a los malos cuidados y a los malos olores que general estos y obviamente que muchos dicen que el solo echo de matar el animal ya es algo perjudicial para el medio ambiente, el clima también afecta ya que gracias a un estudio realizado por la UDCH se dice que la mayoría de los chilenos consume carnes en forma de asados y en que afecta dirán, pues en lo que es la alerta ambiental ya que en invierno es mucho mas propenso a que se genere una alerta y se restrinja el consumo de carne en parrillas.

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