Análisis de la Industria Nacional

2. Análisis de la Industria Nacional.

2.1 Principales Estados productores.

En México se encuentran 14 estados principales dedicados a la producción nacional de melón, estos son: Coahuila, Sonora, Guerrero, Michoacán, Durango, Colima, Chihuahua, Oaxaca, Nayarit, Jalisco, Tamaulipas, San Luis Potosí, Sinaloa, Baja California Sur.

2011

ubicación (ha) super sembrada (ha) sup cosecha (ton) producción (ton/ha)rendimiento (s/ton) PMR producción valor

Coahuila 420,500.00 376,330.00 11,962,025.00 3,179.00 234,978.00 28,108,162.00

Guerrero 421,900.00 421,900.00 9,750,811.00 2,711.00 333,058.00 32,470,810.00

Michoacán 334,940.00 334,940.00 9,506,233.00 2,838.00 316,011.00 30,040,696.00

Sonora 213,100.00 209,000.00 6,636,570.00 3,175.00 487,953.00 32,383,325.00

Durango 211,200.00 211,200.00 6,111,719.00 2,894.00 237,498.00 14,515,230.00

total 1,601,640.00 1,553,370.00 43,967,358.00 14,797.00 1,609,498.00 137,518,223.00

*Elaboración propia con datos del SIAP.

2007-2011

Principales Estados Productores Porcentaje

Coahuila 96.6127712

Guerrero 1.34541673

Michoacán 0.68628971

Sonora 0.89237178

Durango 0.46315062

100

*Elaboración propia con datos del SIAP.

3. El Mercado Internacional.

3.1 Descripción del producto a exportar.

La planta es de ciclo anual, crece a lo largo del suelo o trepadora si cuenta con guías por las que pueda subir. Tiene un sistema de raíces muy abundante y extendido que se desarrolla rápido. Su tallo principal está cubierto por formaciones pilosas y tiene nudos en los que se desarrollan hojas, zarcillos y flores. De cada nudo brotan nuevos tallos.

Existen varios tipos de melón: el amarillo, conocido también como gota de miel; el cantaloup o chino y una variedad llamada honeydew, todos ellos muy dulces. Dependiendo de la variedad de la cual se trate, los melones pueden tener diferentes formas: son esféricos, elípticos, con forma de huevo, etcétera. La cáscara es de color verde, amarillo o blanco; puede ser lisa, reticulada o con estrías. La pulpa es blanca, amarilla o anaranjada. La placenta contiene las semillas y es de consistencia gelatinosa.

El melón es un cultivo de climas cálidos, no excesivamente húmedos. No se desarrolla bien en regiones muy lluviosas con poco sol, pues aparecen alteraciones y los frutos no son de buena calidad. La planta no es muy exigente en cuanto a suelos, pero da mejores resultados si se planta en tierra con mucha materia orgánica, profunda, mullida y con buena aireación. Sí es muy exigente en lo que se refiere a drenaje, pues los encharcamientos asfixian las raíces y hace que se pudran los frutos.

Si se siembra directamente

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