CREACION EMPRESA

PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PANIFICADORA

Trabajo de grado 11

JOSE WILFRIDO CORREDOR

Docente

FUNDACION JOHAN KEPLER

GESTION EMPRESARIAL

MAYO 2014

TABLA DE CONTENIDO

1. JUSTIFICACION

2. OBJETIVOS

3. OBJETIVOS

4. MISION Y VISION

5. PRESUPUESTO GLOBAL

6. ESTRUCTURA

7. IMAGEN SATELITAL DE LA PYME

8. PLANOS DEL LOCAL

9. CONCLUSIONES

10. BIBLIOGRAFIA

1. JUSTIFICACION

El desempleo en Colombia es un problema que afecta bastante el desempeño de nuestro país. Las pequeñas y microempresas –las PYMES- han demostrado categóricamente que es el sector empresarial que más empleo crea y participa muy activamente en la forja de la riqueza nacional, constituyéndose en el motor de la economía peruana y en el factor clave para el desarrollo económico y social del país, por este motivo creare esta PYME que permitirá generar y dar oportunidad de recibir ingresos por medio de nuevos puestos de trabajo. Además esta me servirá, para mis propios ingresos y para el sustento de mi familia y así convertirme en una gran empresaria.

2. OBJETIVOS

OBJETIVO PRINCIPAL

Crear una empresa panificadora que cumpla lo visto en clase.

OBJETIVO ESPECIFICO

Realizar un presupuesto global conociendo los costos que demandan crear esta PYME

Seleccionar ubicación de la PYME por medio de ayudas como fotos satélites entre otros.

3. INFORMACION DE LA PYME

NOMBRE DE LA EMPRESA:

PANADERIA YOMALU

LOGOTIPO:

ESLOGAN:

4. MISION Y VISION

MISION

Brindar a nuestros clientes productos de panadería que satisfagan las necesidades buscando la permanencia y confiabilidad de nuestros consumidores.

VISION

Para el año 2018 consolidamos como la mejor panadería del sector reconocida por la calidad de nuestros productos utilizando para ello nueva tecnología y un buen trabajo en equipo, promoviendo el desarrollo de nuestro personal

5. PRESUPUESTO GLOBAL

PRESUPUESTO PERSONAL DE LA EMPRESA

Administrador $800.000

panadero 680.000

auxiliar 615000

cajero 615000

vendedor 615000

pastelero 650000

Total $3.975.000

INVENTARIO MATERIA PRIMA

Harina 80.000

Grasa 50.000

Levadura 40.000

Azúcar 80.000

sal 40.000

esencias 20.000

polvo hornear 20.000

total 330.000

INVENTARIO MAQUINARIA

Horno 20000000

cuarto de crecimiento 1000000

Mojadora 4000000

Cilindradora 1000000

Batidora 4000000

Peso 100.000

Gramera 30.000

Carros 200.000

Latas 200.000

Neveras 1.000.000

Vitrinas 2.000.000

Greca 800.000

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