EL IMPACTO DE LA PANDEMIA DEL COVID-19 EN LAS TIENDAS TIPO B DEL MUNICIPIO DE ITAGÜÍ

IDENTIFICAR EL IMPACTO DE LA PANDEMIA DEL COVID-19 EN LAS TIENDAS TIPO B DEL MUNICIPIO DE ITAGÜÍ

Rosario Diaz Restrepo

Profesional de mercadeo , Mercadeo, Medellin, Colombia, rdiazr@escolme.edu.co

Jhonathan Durango Quintero

Profesional de mercadeo , Mercadeo, Medellin, Colombia, jadurangoq@escolme.edu.co

Asesor

Bibiana María Valencia Villegas, Magister en Administración, bmvalenciav@escolme.edu.co

Coasesor

Lucia Palacio Moya,

INTITUCIÓN UNIVERSITARIA ESCOLME

FACULTAD DE MERCADEO

MERCADEO

MEDELLIN

2020

Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN        5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        6

Pregunta Problema        9

OBJETIVOS        10

Objetivo general        10

Objetivos específicos        10

MARCO TEÓRICO        11

Definición, clasificación y generalidades de las tiendas de barrio        11

Perfil de los clientes de tiendas de barrio        12

Participación económica de las tiendas        13

Competidores        13

Productos más vendidos en las tiendas de barrio        14

Situación actual de la pandemia e impacto en las tiendas de barrio        14

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN        16

Tipo de Investigación        16

Enfoque de la Investigación        16

Población Muestra        17

Técnicas e instrumentos de recolección de la información        17

ESTRATEGIAS DE ADAPTACIÓN DE LA TIENDA DE BARRIO A LA PANDEMIA DEL COVID-19        27

Dificultades        27

Reinvención        27

PLAN DE IMPLEMENTACIÓN DE HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS EN LAS TIENDAS DE BARRIO        28

Estrategias del marketing para implementar en las tiendas de barrio        28

e-commerce como opción para mitigar la pandemia del covid-19 en las tiendas de barrio del municipio de Itagüí        33

OPORTUNIDADES PARA LAS TIENDAS DE BARRIO        34

Financieras        34

Gestión de canales de marketing en las tiendas de barrio en el   municipio de Itagüí        35

CONCLUSIONES        38

LIMITACIONES        39

RECOMENDACIONES        39

REFERENCIAS        40

ANEXOS        43

Lista de Figuras

Figura 1. Rango de edad de los encuestados        19

Figura 2. Género de los entrevistados        20

Figura 3. Productos más comercializado        20

Figura 4. Relación de compradores y estratos        21

Figura 5. Ventajas sobre la competencia        22

Figura 6. Actividades Promocionales establecidas        22

Figura 7. Estrategias de fidelización        23

Figura 8. Alternativas de generación de valor agregado        24

Figura 9. Tipo de comercio desarrollado        25

Figura 10. Conocimientos sobre las ventas Online        25

Figura 11. Uso de ventas Online        26

Figura 12. Impactos de venta durante la pandemia        27

INTRODUCCIÓN

Las tiendas de barrio en Colombia son por tradición pequeñas empresas familiares, enfocadas en la venta al por menor de productos pertenecientes a la canasta familiar; se caracterizan por ofrecer un servicio personalizado a sus clientes, manejar buenos precios y tienen fácil acceso. En la década de los noventa, se vieron afectadas por la entrada al mercado comercial de los establecimientos internacionales que ofrecían a la población los productos de venta minorista, generando un alto grado de competitividad por la variedad de productos, pero de igual manera fortaleció algunos de los negocios del comercio nacional. Aunque, se creía que el comercio tradicional (TAT) tendría a desaparecer por la incursión de este nuevo mercado, se demostró que las tiendas de barrio lograron su posicionamiento, fortalecimiento y crecimiento en el comercio local ya que el “crecimiento del canal TAT se ha caracterizado por tener un mayor surtido en los productos y por mantener precios de fácil acceso, de tienda a tienda” (Clavijo y Pinedo, 2016,p.22).

El presente trabajo de investigación, presenta la importancia estas pequeñas empresas familiares y el impacto que han tenido por la actual pandemia del Covid-19, para ello se divide el trabajo en siete apartados, el primero realiza una presentación del problema finalizando con la pregunta de investigación, en el segundo se presentan el objetivo general y los específicos, el tercer apartado presenta el marco teórico con los conceptos teóricos principales del trabajo, en el cuarto apartado se realiza una descripción de la metodología desarrollada, y finalmente en el desarrollo de los objetivos se presenta la caracterización de las tiendas de barrio de Itagüí, describiendo el plan de implementación de estrategias tecnológicas que le permitan mejorar a la población muestra, mejorar los procesos de comercialización.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las pequeñas empresas familiares suelen estar ubicadas en el domicilio de sus propietarios, ofrecen una amplia variedad de productos como lácteos, confitería, cigarrería, cocina, productos de aseo, licores, hortalizas, verduras y en algunos casos incluyen artículos de papelería. Estas no están asociadas a ningún tipo de establecimiento, su cifra de empleados y tamaño son reducidas, no disponen de tecnología avanzada por el régimen de venta utilizado y la personería jurídica más utilizada es persona natural. Estos negocios se han convertido en el motor y desarrollo de muchas zonas ya que cubren la demanda de las familias y son flexibles; lo cual les permite reaccionar rápidamente a los cambios producidos en los consumidores (Gaitán, 2013).

El hecho de que el tendero pueda tener contacto personalizado con sus clientes, le da una gran oportunidad de conocer los gustos y preferencias de estos y mantener estrechas relaciones de amistad; aplicando así la filosofía del marketing actual: “lograr el desarrollo y mantenimiento de relaciones a largo plazo más que la búsqueda de ventas puntuales” (Gaitán, 2013,p.60). Las tiendas hacen parte de la cotidianidad y tradición de los barrios, siendo para la clase media y baja uno de los principales sitios de abastecimiento de los elementos básicos de la canasta familiar de uso diario, y además de ser un expendio de productos se ha convertido en un lugar social de encuentro e interacción entre las personas.

Las unidades productivas en tiendas de barrio del municipio de Itagüí son aproximadamente 12.000, convirtiéndose esta actividad en una contribución importante a la económica, teniendo en cuenta que es el municipio más densamente poblado y uno de los más industrializados del país, está totalmente urbanizado en su parte plana y tiene una extensión territorial de 21.09 km2, su promedio de habitantes es de 247.918 y tiene 8 veredas y 71 barrios (Departament Administrativo de Planeación, 2019)

Todas las unidades productivas de un país y sobre todo en vías de desarrollo como el nuestro, son susceptibles a cualquier imprevisto que haga que su funcionamiento y normal desarrollo se vea afectado; como es el caso de la pandemia del covid 19, causada por el SARS-cov-2 y que reportó sus primeros casos en el mes de diciembre del año 2.019 en Wuhan, población de China y que fue rápidamente expandiéndose  por el mundo hasta llegar a Colombia, que reportó su primer caso en marzo del 2.020. Al ser este virus de contagio rápido, el cual no cuenta con un sistema de control inmediato que sea eficaz, las autoridades nacionales establecieron el aislamiento social como una estrategia para controlar y mitigar su propagación.

Estas medidas de cuarentena obligatoria son consideradas absolutamente necesarias para disminuir la velocidad de la propagación de la infección y así reducir la demanda de atención hospitalaria protegiendo a la población más vulnerable, que en este caso son los mayores de 70 años y las personas con comorbilidades, diabetes, cáncer o enfermedades crónicas previas. Para lograrlo es indispensable que los ciudadanos tengan la conciencia de hacerlo y las autoridades sean estrictas con las medidas (González-jaramillo et al., 2020). Por tal razón en el municipio de Itagüí y otros del área metropolitana se decretaron las cuarentenas preventivas obligatorias a partir del mes de marzo, con ciertas excepciones que requieren de permisos especiales para transitar. Estas cuarentenas vienen con aperturas graduales en el comercio.

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