Emprendimiento Nutridelicious.
Enviado por lttc.munoz • 14 de Mayo de 2017 • Informes • 746 Palabras (3 Páginas) • 68 Visitas
Nutridelicious
Nombre: Letticia Muñoz
Valentina Correa
Carrera: Tecnólogo en Alimentos
¿Para quien producir?
Para mujeres (especialmente) entre 25 y 45 años debido a la motivación para cuidar su cuerpo y a la misma vez comer bastante y nutritivamente, manteniendo la moda
¿Cuánto producir?
Produciríamos 100 unidades aproximadas de almuerzos a pedidos, puesto que el personal no daría abasto para producir mas almuerzos
- Rango de etario y número de personas:
Rango de edad entre 25 y 45 años. La tabla muestra la cantidad de personas que compran aproximadamente
Edad | Cantidad de ventas aproximado |
20 – 25 | 10 |
25 – 30 | 15 |
30 – 35 | 25 |
35 – 40 | 20 |
40 - 45 | 30 |
- Nivel de renta: desde una renta de $450.000 pesos hacia arriba, para los que tienen menos renta les costaras mas comprar ya que los precios son elevados debido a la minuta nutricional
- Nivel educacional: nuestros productos están enfocados para las personas de nivel superior, ya que las personas que solo estudiaron nivel medio por lo general y estadísticamente prefieren gastar menos dinero, especialmente ahorran en la comida, puesto que comer sano cuesta un poco mas de lo normal
- Nivel socioeconómico: como emprendimiento, nuestros productos van dirigidos a la clase social media o clase B, puesto que este nivel tiene la renta o ingresos suficientes para adquirir nuestros productos y ser clientes habituales
- Género: los productos están enfocados principalmente en las mujeres, ya que estas se preocupan más de la alimentación sana que los hombres, procurando una alimentación más balanceada
- Geografía: ubicado en la comuna de Estación Central, Santiago. Se eligió esta ubicación porque es un lugar céntrico y comercial, además de ser una zona de trabajo donde podemos ofrecer nuestros servicios a personas que no poseen tiempo para preparar su propia comida
- Numero de personas que trabajan: - un cajero - un personal de aseo - dos cocineros
- Valor unitario:
precio detallado de cada producto requerido, el valor total de cada almuerzo depende de los productos que llevan, los precios varian entre los $2000 y $4500 pesos
Producto | Precio | Producto | Precio | Producto | Precio | Producto | Precio |
Pollo | $2000 k. | Pavo | $2500 k. | Salmon | $7000 k. | Carne soya | $3000 |
Pepino | $200 c/u | Papas | $900 k. | Espinaca. | $3000 k | Cebollin | $500 c/u |
Verengena | $500 c/u | Huevos | $3500x30 | Lechuga | $450 c/u | Pimentón | $450 c/u |
Aceite de uva | $1800 | Limón | $650 k | Zanahoria | $200 c/u | Espárragos | $1000x8 |
Salsa de tomate | $350 c/u | Kanicama | $700 | Palta | $2800 k. | Arroz | $900 |
Palmito | $1200 (tarro) | Atun en agua | $1200 | Tallarines | $700 | Cilantro | $300 |
Brócoli | $1000 | Queso crema | $2000 | Coliflor | $1000 | Zapallo italiano | $400 c/u |
Hamburguesa de soya | $500 c/u | Tomate | $1600 k |
- Nombre competencia:
Unas de las principales competencias serian las grandes cadenas de supermercados, debido a que también venden comida envasada saludable, pero la ventaja que tenemos con los supermercados es que trabajamos sin aditivos y con productos 100% naturales y frescos.
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