Grupo Café Plaza
Enviado por rockerman88 • 16 de Junio de 2015 • 245 Palabras (1 Páginas) • 128 Visitas
Grupo Café Plaza
1943, en el centro histórico de la ciudad mexicana de Puebla, fue instalado un tostador de café, Café Tres Gallos, que fue muy popular en sus inicios. En 1975, un grupo de inversionistas deseosos de establecer un verdadero negocio de venta de café tostado y molido, compró el nombre del café y comenzó a planear la diversificación y expansión del negocio.
Esta nueva etapa, emprendida por el actual Grupo Café Plaza, implicó conocer los deseos de los consumidores, quienes, además de café, requerían de ciertos alimentos como postres y pasteles. La creación de las empresas del grupo se debió a este deseo de diversificar los productos que se ofrecían a los parroquianos, y al deseo de lograr una especialización en cada uno de ellos.
En 1979 dio comienzo el diseño del Grupo Café Plaza como es ahora. Este conjunto consta del restaurante Café Plaza, donde se ofrece una carta con desayunos, comidas y cenas; la cafetería Café Plaza, donde se puede disfrutar de café de altura de gran calidad y preparación; el restaurante Mi Viejo Café, que recuerda los cafés europeos y en el que se ofrecen también desayunos, comidas ligeras y todo tipo de cafés, y el restaurante Mi Viejo Pueblito.
El grupo cuenta con 17 locales 10 restaurantes y siete cafés, tanto propios como franquiciados en diversos estados de la República Mexicana, y planes para abrir nuevos restaurantes en la zona norte del país, así como en el sur de los Estados Unidos.
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