Implementación De Una Cafetería

PLAN DE NEGOCIOS

CAFETERIA

C. GEORGINA URBINA FLORES

Incubadora de Empresas COMEM A.C

Índice

1. Descripción de la empresa, nombre del proyecto y objetivos.

a) Naturaleza de la empresa.

b) Antecedentes de la empresa.

c) Experiencia del emprendedor.

d) La idea.

e) ¿Por qué?

f) Misión.

g) Visión.

h) Objetivos.

i) Planes de la empresa (Pronósticos).

2. Descripción del entorno.

a) Principales tendencias macroeconómicas y financieras que repercuten en el negocio. b. Variables que inciden en el desarrollo del negocio.Sociales y culturales.Políticas. Económicas.Tecnológicas.Ambientales.

b) Atractivo del producto.

3. Análisis del producto y su mercado.

a. Producto: Visión general.Logotipo y slogan.

b. Fortalezas y ventajas.

c. El cliente.

d. El mercado potencial.

e. Competitividad.

4. Estrategia de Mercadotecnia.

a. Mercadotecnia.Análisis FODA

b. Política de producto y/o Servicio y Atención a cliente.

c. Política de precios, de promociones y descuentos.

d. Política de post-venta y seguimiento a clientes.

5. Plan de ventas.

a. Estrategia de ventas.

b. Políticas de crédito y cobranza.

6. Plan de operaciones del proyecto.

a. Proceso de producción del producto.

b. Distribución del negocio.

c. Logística de suministro de insumos.

d. Aseguramiento de la calidad de los insumos.

e. Adquisición de insumos, almacenamiento y distribución de los productos terminados. f. Compras a crédito.

7. Recursos humanos

a. Organización funcional.

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