Johnsonville

INTRODUCCION

Johnsonville es una empresa familiar que data del 1945 cuando los padres de Ralph Stayer la adquirieron siendo tan solo una carnicería rural, luego de la popularidad adquirida y bajo la administración de Ralph, la empresa comenzó a crecer de manera sostenible, y así mismo comenzaron los problemas que vienen intrínsecos con el proceso de crecimiento de la empresa. Es en el momento que vemos a Stayer con una serie de situaciones que se le plantean y que obstaculizan (barreras de crecimiento) el desarrollo de la organización. El mismo, al ver que la situación se le comienza a salir de las manos, toma la decisión de reestructurar la empresa y adecuar los sistemas, de manera que fueran en armonía con el crecimiento percibido por la organización.

A lo largo del caso, observamos como Ralph cambia la mentalidad autoritaria y de centralización que tenía en principio, por una filosofía de delegación y descentralización de responsabilidades.

ES JOHNSONVILLE UNA COMPANIA DE CRECIMIENTO.

Sí. Es una empresa en la que se pasa de un modelo minorista y familiar inicialmente , a centrarse plenamente en el mayorista e incrementar las ventas de 4 millones de dólares a 50 millones y contratar en plantilla a 500 personas (25 vendedores, representantes, demostradores, etc.), además de la incorporación de maquinarias en los procesos de producción, la construcción de plantas de producción, en fin un sinnúmero de elementos que dan una muestra clara de que Johnsonville había pasado de un negocio familiar y pequeño donde los productos tenían producción artesanal, a uno donde los procesos eran totalmente mecánicos para poder cumplir con la demanda exigida.

En adición a eso podemos mencionar características de una empresa en crecimiento que perfectamente se ajustan al caso Johnsonville, como por ejemplo:

• Poseía un producto cuya demanda era elevada y su modelo de negocio era rentable. Estas dos características le podían permitir financiarse por sí misma para crecer como empresa y a la vez retenían utilidades.

• Desarrollo de nuevos productos, tal fue el caso de 2 tipos de salchichas nuevas, la Beer ‘n Bratrwust y la de jamón y queso. La primera es una de las famosas de la marca Johnsonville.

• Expansión del nicho de mercado, Johnsonville en sus inicios estaba concentrada en un mercado local y enfocada en el sector minorista, Ralph observo que el sector mayorista era bastante prometedor y enfoco sus acciones para desarrollar el producto en este sector así fue como paso a distribuir sus productos en estados como Illinois, Indiana, Iowa, Minnesota, entre otros.

PROBLEMAS DERIVADOS DEL CRECIMIENTO.

Las empresas en crecimiento por lo regular afrontan problemas intrínsecos a dicho crecimiento, Johnsonville no fue la excepción. La filosofía de dirección en la que la toma de decisiones estaba centralizada en la figura del Ralph Stayer, era perfectamente adaptable a lo que era Johnsonville en sus inicios, pero con el crecimiento percibido esta filosofía quedaba obsoleta.

Entre los problemas derivados de dicho crecimiento se pueden mencionar los siguientes:

• Empleados desmotivados

• Bajos índices de desempeño

• Carencia de una cultura proactiva

• Disminución de la calidad en los productos

• Centralización de la toma de decisiones

• Carencia de una cultura organizacional

• Falta de medidas de gestión para el control y corrección de acciones

• Falta alineación entre los objetivos individuales y los objetivos comunes

• Poca delegación de responsabilidades a los niveles operativos

• Bajos niveles de retribución

CAMBIOS INTRODUCIDOS PARA FACILITAR EL CRECIMIENTO DE LA EMPRESA.

Ralph se dio cuenta de que la filosofía que había utilizado para dirigir y gestionar la empresa no estaba dando los resultados esperados. Fue entonces cuando buscó ayuda del Dr. Lee Thayer quien era un profesor de la universidad de Wisconsin el cual se especializaba en como los directores de empresas podían

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