Optimización de operaciones de almacenamiento e inventario
Enviado por Inez Martinez • 22 de Mayo de 2023 • Trabajos • 398 Palabras (2 Páginas) • 61 Visitas
Análisis de caso 3
Optimización de operaciones de almacenamiento e inventario
Instrucciones generales:
Este trabajo debe ser entregado en un documento Word o PDF, utilizando letra tipo Calibri
o Arial tamaño 12, incorporando las imágenes y cuadros que correspondan.
Las características de estructura:
- Portada: título: análisis de caso 3, nombre de los integrantes, asignatura, fecha
- Introducción
- Desarrollo de las preguntas
- Conclusión
- Bibliografía
Caso 1
Comparando TQM, 5S, Just In Time, Kanban
En esta actividad se revisaran una serien videos que contienen las principales características de las formas de hacer mejora continua como TQM, 5S, Just In Time, Kanban.
Deberás ver y analizar los videos, para que tengas una herramienta de mejora continua y poder aplicarla a casos reales que vives en tu trabajo diariamente.
Determinar:
Revisar los siguientes videos:
Qué es TQM: https://www.youtube.com/watch?v=ttN-o4VZWq4
Qué es Just In Time: https://www.youtube.com/watch?v=8WjwEv0qQfc
https://www.youtube.com/watch?v=czVxWjlrG30
Qué es 5S: https://www.youtube.com/watch?v=BJ69TpEPhR0
Que es Kanban: https://www.youtube.com/watch?v=ZHxz_u-JkEk
Determinar:
a) ¿Qué diferencias hay entre un método y otro?
b) ¿Tienen alguna semejanza los métodos revisados?
c) Realice un resumen con los puntos más importantes que cada uno de ellos plantea.
Caso 2
“Análisis de situación y mejora en almacén”
Una empresa distribuidora de abarrotes que abastece a pequeños comerciantes establecidos y de ferias libres se ubica en el centro de abastecimiento Lo Valledor.
Las ventas han aumentado desde el año 2012 al 2014 en un 30%, su promedio de facturas diarias al 2012 eran 56, con un promedio de 845 líneas de picking diarias.
En la bodega trabajan 7 personas; un jefe de la bodega, un encargado de despacho y facturación, un recepcionista (recibe, descarga, ingresa documentos), 4 preparadores de picking.
La jornada de trabajo es de 7:00 a 18:00 con 1 hora de colación.
Se ha podido tomar la siguiente imagen:
[pic 1]
Determinar:
- Haga un diagnóstico de la situación actual.
- Revise que herramientas para hacer mejoras que existen
- Proponga un plan de mejora.
- ¿Cuáles son los principales puntos críticos que detecta? De acuerdo a los antecedentes expuestos.
- Explique brevemente el decreto supremo 78, REGLAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS PELIGROSAS
Caso 3
“Elementos de logística Inversa”
En esta actividad se revisara un video que contiene información de una empresa dedicada a mover materiales que se pueden reciclar o reutilizar. Revisa el video y responde las preguntas que se plantean a continuación.
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