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Produccion de Piña Cayena

rafles1975Trabajo25 de Octubre de 2023

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1-9-2023[pic 1]

Pueblos Pluriculturales Gubernatura del Estado de Veracruz | Principado de San Esteban

OSSE LA FLORIDA

Implementación del Paquete Tecnológico INIFAP-PT-PCyL-MFN para la producción de Piña Cayena Lisa, Mercado Fresco Nacional con acolchado plástico, en Isla, Veracruz.


[pic 2]

Contenido

1) RESUMEN EJECUTIVO, TECNICO Y FINANCIERO        5

Justificación del proyecto.        5

Datos Generales del Proyecto.        5

Análisis y aspectos de mercado.        6

Análisis financiero.        6

Impactos del Proyecto.        6

2) NOMBRE DEL PROYECTO        7

a) Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total, desglose de apoyo solicitado y de aportaciones del solicitante.        7

4) OBJETIVOS GENERALES        8

Objetivos específicos:        8

5) JUSTIFICACIÓN        8

a. Descripción de la situación actual del productor        8

Análisis FODA        9

Descripción de estrategias:        10

b. Explicación de la Problemática u oportunidad identificada        10

c. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u oportunidad identificada        11

d. Metas, que corresponde con la problemática identificada e indicadores que permiten verificar el cumplimiento de los objetivos generales y específicos.        11

e. Efectos esperados de no concretarse el proyecto.        12

f. Análisis y diagnóstico de la situación actual y previsiones sin el proyecto.        12

6) DATOS GENERALES DEL PROYECTO        12

a. Localización geográfica del Proyecto (Estado, Municipio y Localidad)        12

Macro localización        12

Micro localización        13

b. Actividad Productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo agrícola        14

c. Descripción Técnica del Proyecto (maquinaria, equipo, infraestructura, material vegetativo, procesos, tecnología, asistencia técnica puntualizada, consultoría y/o capacitación, montos de cada concepto, entre otros)        15

Tecnología de producción.        15

Deficiencias nutrimentales.        18

Métodos de inducción floral        20

d. Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de ingeniería de detalle, según aplique.        22

e. Cotizaciones y/o presupuestos que sustentes las inversiones        22

f. Avalúos por peritos autorizados por la CNBYV, para el caso de adquisición de infraestructura instalada        22

g. Datos generales del solicitante (persona moral), aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organización y relación de socios, miembros, integrantes y/o de representantes del comité; estructura, Consejo directivo.        23

h. Consejo directivo, perfil requerido y capacidades de los directivos y de los operadores.        23

i. Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto), de ser el caso así como condiciones de uso y valoración de activos que aporta la sociedad.        23

j. Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras.        23

j. Infraestructura.        24

k. Documentos que acreditan la propiedad o legal posesión del predio.        24

l. Copia de permisos, autorizaciones y concesiones expedidos por las autoridades correspondientes.        24

m. Programa de ejecución, de administración de recursos humanos, en su caso, calendario, administrativos, de capacitación y asistencia técnica o consultoría.        24

Programa de capacitación y asistencia técnica        24

o. En su caso, validación de paquete tecnológico por la autoridad competente.        25

p. En el caso de Infraestructura Rastros y Establecimientos TIF, dictamen positivo por parte de SENASICA, sobre las mejoras, adecuaciones y nuevas construcciones del rastro o establecimiento TIF.        25

7) ANÁLISIS Y ASPECTOS DE MERCADO        26

a. Descripción y análisis de materias Primas, Productos y Subproductos (presentación, empaque, embalaje, naturaleza, calidad, atributos)        26

Características de la Piña Cayena Lisa.        26

Localización y descripción de los defectos de la piña:        27

b. Disponibilidad, accesibilidad y condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas        27

Principales proveedores        28

c. Canales de distribución y venta        28

d. Plan y Estrategia de Comercialización        28

e. Cartas de intención de compra o contrato (s) de compra venta recientes y referidas al producto ofrecido, o de abasto de materias primas y cotizaciones para el aseguramiento de las inversiones.        30

f. Estudio de Mercado realizado en su caso        30

g. Resultados del análisis para decidir clientes y/o proveedores, en su caso.        30

8) ANÁLISIS FINANCIERO Se generan en Excel y se proporcionaran impresos        31

a. Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener el flujo de efectivo, TIR, Punto de equilibrio y VAN.        31

b. Presupuestos, composición y programa de inversiones y financiamiento complementario de algún intermediario financiero o de otro tipo (en su caso)        31

c. Proyección financiera actual y proyectada a 5 años (ingresos / egresos)        31

d. Descripción de costos (fijos y variables) e. Necesidades de inversión.        31

f. Copia (s) de los balances (s) generales y del (de los) estado (s) de resultados en su caso. Se presentan en anexos. g. Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras participantes en el financiamiento del proyecto (en su caso).        31

9) ACTIVOS        31

a. Inventario de Activos Fijos (Construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros, de ser el caso).        31

10) DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE LOS IMPACTOS ESPERADOS        32

a. Incremento en los niveles de Capitalización        32

b. Incremento porcentual esperado en el Volumen de Producción        32

c. Número esperado de empleos a generar con el proyecto, (directos e indirectos, permanentes y temporales por género)        32

d. Incremento en los rendimientos en su caso        32

e. Reducción estimada de los costos.        33

f. Comparativo con y sin el proyecto.        33

11) ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN AMBIENTAL, EN SU CASO.        33

a. Descripción y análisis de la situación actual del uso de los recursos, disposición de los desechos e impacto ambiental de la empresa.        33

b. Condiciones y mecanismos de utilización de equipos de energía alternativas.        35

c. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa, en su caso.        35

d. Estudio de impacto ambiental, en su caso.        36

e. En su caso, permisos y autorizaciones de las Entidades Normativas sobre la preservación del medio ambiente.        36

f. Descripción de los componentes de conservación del medio ambiente, utilización de las energías alternativas y mejoras de eficiencia energética.        36

12) CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        36

13) ANEXOS DEL PROYECTO, EN SU CASO.        37

1) RESUMEN EJECUTIVO, TECNICO Y FINANCIERO

A través del presente proyecto se solicita subsidio para capital de trabajo para el pago del 70% de los costos del establecimiento del cultivo de piña Cayena Lisa en 7 has en el municipio de Isla, Veracruz, mientras que la aportación del productor corresponderá al 30% restante de los costos de dicha etapa más los costos de mantenimiento y el material vegetativo que se requiera en la plantación.

Los objetivos del proyecto son: i) Incrementar la capacidad productiva del productor para mejorar su competitividad y satisfacer las necesidades de los clientes a los cuales vende piña fresca, ii) Capitalizar al productor a través de la contratación de un crédito para capital de trabajo para poder adquirir los insumos y contratar al personal que se requiere para la incorporación de la superficie en producción y iii) Aumentar la presencia del productor en la región a través de incorporación una mayor superficie al cultivo de piña.

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