Resumen Ejecutivo

Introducción

Dentro de los retos que actualmente enfrentan demasiadas empresas está el disponer de sistemas apropiados dispuestos a responder con los avances de la tecnología y contar con una cultura informática que se encuentre en las condiciones óptimas para que los sistemas de información puedan contribuir al logro de los objetivos planteados.

Supply Chain Management (SCM), o gestión de la cadena de suministro, es el proceso de planificación, puesta en ejecución y control de las operaciones de la cadena de suministro con el propósito de satisfacer los requisitos del cliente con tanta eficacia como sea posible, engloba las actividades asociadas con el flujo de productos, información y dinero desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.

Su objetivo principal es gestionar de forma efectiva y al mejor el costo los flujos, movimientos, inventarios de productos terminados e información relativa a los mismos, desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer las necesidades del cliente.

Desarrollo

Se tiene por objetivo realizar un estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa que brinde servicios de Supply Chain Management. Asimismo se evaluará la viabilidad económica del modelo de negocio propuesto, sólo para empresas productoras de lácteos. SCMilk, es un proyecto de negocio que se creará para brindar eficiencia con la implantación de sistemas SCM, se busca principalmente que los procesos que añaden más valor a la cadena, estén integrados para evitar disconformidades en uno u otro.

Los Servicios que brindará SColaM serán: Planificación de la Demanda, venta de productos, Transporte de Insumos y Materiales, Producción y Asesoramiento Estratégico en la Cadena de Suministro.

Actualmente, la gran mayoría de Empresas solicitan con frecuencia los servicios de micro-empresas estratégicamente para su operatividad como son: empresas de producción, empaquetadoras, de transporte y envíos entre otros. Todo esto representa el 70% del costo total de todas las compras que se realizan mensualmente.

Con este modelo de negocio, tanto las Empresas de gaseosas como sus Proveedores se beneficiarán trabajando con SCocaM bajo economía de escala, puesto que al solicitar mayor cantidad de servicios se podrán negociar mejores precios de compra, y cada una de las Empresas tendrán ahorros sustanciales en sus compras. Por otro lado, los Proveedores obtendrán mayor visibilidad de la demanda, debido a que se trabajará con contratos, graficas anuales y podrán saber cuánto y cuándo producir.

La empresa SCocaM asignará a un Planificador de Cadena de suministro en cada unidad operativa, quien realizará todas las actividades relacionadas a la planificación, gestión de compras y transporte de los materiales seleccionados.

Las empresas proveedoras con que trabajará SCocaM deberán ser empresas con reconocida trayectoria en el mercado local para garantizar la seriedad y el cumplimiento de los servicios. El objetivo será desarrollar un modelo de negocio que reduzca la duplicidad de procesos, simplificando la tarea administrativa, reduciendo los costos de operación y brindando a los clientes un servicio de calidad.

SCocaM creará un sistema virtual a través de un portal, donde se llevará a cabo toda la gestión de planificación, gestión de compras y servicios, integrando a los clientes con los proveedores.

Conclusión

Mediante este modelo de negocio se optimizaría la cadena de suministro de las Empresas Asociadas a SCocaM, por tanto obtendrían beneficios tales como: reducción de precios por compras de materiales en volumen, reducción de carga laboral en el área de compras, visibilidad y trazabilidad de los materiales a comercializar, optimización de niveles de inventario, reducción de costos de transporte. En caso de emergencia, se ha considerado la posibilidad

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