STARBUCKS Y EL MARKETING MIX
ALMA ALEJANDRA CAMPOS TORRESEnsayo27 de Noviembre de 2021
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STARBUCKS Y EL MARKETING MIX
INTRODUCCION
Starbucks es una empresa proveedora que brinda variedad de café de alta calidad que proporciona servicios de excelencia con el objetivo de satisfacer las necesidades de sus clientes.
Starbucks comenzó siendo únicamente una tienda donde vendían grano de la mejor calidad. Por primera vez pisa un Starbucks quien fuera quien cambiaría el rumbo de Starbucks Howard Schultz, el, junto con 3 amigos de la universidad emprenden Starbucks a principios de los años 70, buscaban formar una tienda de café gourmet.
Los dueños crearon el Starbucks original con sus propias manos, la falta de capital la compensaron con un arduo trabajo equitativo, ellos crearon su propio mobiliario e incluso atendían ellos mismos.
El nombre proviene de un campo minero “STAR CAMP”, los mismos socios crearon el logo de la compañía, una sirena de dos colas con los senos destapados que con el paso tiempo fueron modificando hasta llegar a como la conocemos actualmente.
Para 1981 ya había Starbucks en Seattle, pero no eran como los conocíamos, vendían hojas de té y café en grano, lo único que se servía eran las muestras gratis para dar a conocer su producto, de esta manera estaban educando a las personas a beber café gourmet.
Howard a principios de los 80 llega a la compañía, lo contratan como jefe de ventas y el comenzó como su misión, schultz viaja a Milán y descubre los bares de café, fue un éxito de inmediato, e incluso crearon su propio lenguaje, los fundadores de Starbucks no querían crecer en 1985 schultz deja Starbucks para crear su propia cadena de bares de café, en 1987 los fundadores deciden venderle Starbucks a schultz por 3 millones de dólares.
En actualidad consumir Starbucks no es únicamente pagar un café costoso es un estatus, Starbucks en toda la materia prima llevan marketing, Starbucks definitivamente es una nueva categoría.
Con el paso de los años y Starbucks siendo una tendencia se fue convirtiendo en uno de los mejores lugares para trabajar ya que, en este lugar tienen la ideología de que no tienen empleados, todos son “socios” y es uno de las empresas que gasta millones de dólares en seguros para sus empleados inclusive de medio tiempo, tienen la ideología de que una persona feliz detrás de la barra hacen un cliente feliz, todos los “socios” son capacitados no únicamente para servir café si no, para crear una atmosfera.
Crearon su propio lenguaje como ya lo mencionaba anteriormente “starbuckiano” los clientes deseaban tener ese deseo de pertenecía.
Una vez conquistado Seattle decidieron expandirse por todo el país, hasta el momento tan solo en estados unidos cuentan con más de 15.000 sucursales.
Algunos llaman el éxito de Starbucks como el efecto aureola “marcar la compañía con un aura de hacer lo mejor para que sus clientes se sientan bien al pagar altos costos por una taza de café”
En 1996 deciden expandirse fuera del país, decidieron expandirse a Tokio, a pesar de que los expertos les dijeron que no tendrían éxito, y aun así Schultz decidió expandirse en Tokio, siendo este todo un éxito en 1998, esto les demostró que estaban listos para la expansión.
En la actualidad, con más de 15 000 tiendas en 50 países, Starbucks es el principal tostador y minorista de especialidades de café del mundo.
PLAN DE MARKETING
Productos
- Mezcla de productos: Starbucks cuenta con dos grupos de productos: bebidas y alimentos. Dentro del grupo de bebidas hay tres tipos el espresso, opciones refrescantes y alternativas de café. Los productos buscan que sean suficientemente diferenciados para que se destaquen de otros productos de la competencia.
Precio
- Los precios son sumamente altos, ya que el cliente está dispuesto a pagar el precio de cualquier producto.
Promoción
- En base a la promoción Starbucks no realiza publicidad por qué no la necesita, lo que ellos venden es el servicio, es decir hacen sentir al cliente en un lugar distinto al de su hogar u oficina. Aunque cabe destacar que si promocionan su variedad de productos por medio de páginas web y locales.
Plaza
- La accesibilidad al producto para los clientes es flexible, Starbucks en cada uno de sus locales cuenta con la totalidad de sus productos, en este sentido tiene mucha confianza en sus clientes, ya que sus productos están expuestos en sus locales.
- Para sus productos utilizan venta directa, a través de sus tiendas, sin ningún otro distribuidor externo.
CONCLUSIONES
En mi opinión Starbucks es prueba de una de las empresas que tienen claro su estrategia de mercadotecnia, ya que, como lo comentaba anteriormente en cuanto entras a una tienda y llegas a tu trabajo o casa, llevas algo de Starbucks contigo.
esta empresa siempre busca estar posicionada en el mercado, ya que existen diversas sucursales de café establecidas en distintos lugares de todo el mundo, para que el cliente al pasar por cualquier lugar de la ciudad con la intención de tomar un café siempre que se encuentre con el establecimiento de café Starbucks.
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