Sistemas De Producción

Sistema: Es un conjunto de elementos organizados y relacionados que interactúan entre si para lograr un objetivo.

Producción: es cualquier actividad que produzca algo. Aquello que toma un insumo y lo transforma.

Proceso: Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultáneamente) bajo ciertas circunstancias con un fin determinado.

Tipos de sistemas de producción

• Sistema de producción en serie: son aquellos en los que las instalaciones se uniforman en cuanto las rutas y flujos a seguir.

Característica: ensamblaje de piezas que se van incorporando a medida de que vallan pasando por determinados centros de trabajo.

Ventajas:

• Reducción del tiempo de producción total

• No se necesita personal altamente calificado

• Facilidad en el control de inventarios y de la calidad debido a la poca variedad de productos

• Alta productividad

Desventajas:

• Altos riesgos de sobreproducción cuando la demanda es baja

• Una avería puede interrumpir todo el proceso

• Dificultades en la continuidad del producto cuando se genera fallas mecánicas o ausentismo de personal

• Problemas por la motivación. Por monotonía

• Sistema por procesos: se describe este método de producción como la fabricación de pocas o grandes cantidades de un producto mediante una serie de operaciones en donde un lote completo se realiza en una operación que termina antes de iniciar la producción en el siguiente lote.

Característica: agrupamientos de maquinas que realizan funciones similares.

Ventajas:

• Procesa una gran diversidad de los productos

• Alta flexibilidad en las instalaciones que facilitan el cambio del producto y absorbe fácilmente las fluctuaciones de la demanda

• Facilidad en el mantenimiento del flujo de producción, una falla no implica parar todo el proceso

• Mano de obra polivalente con facilidad de asimilar el cambio

Desventajas:

• Se requiere un alto manejo de inventarios debido ala intermitencia y cambios de productos

• Poseen mayor tiempo de producción total;

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