UNIDAD 4 "ANALISIS DEL SISTEMA LOGISTICO"
Enviado por vikozea • 25 de Noviembre de 2013 • 210 Palabras (1 Páginas) • 522 Visitas
UNIDAD 4 “ANALISIS DEL SISTEMA LOGISTICO”
4.1 Introducción
"El conjunto de elementos físicos e informativos, necesarios para la realización de cierto flujo material, a lo largo de múltiples filas de proveedores y clientes"
Fundada en 1952, BACHOCO ha crecido hasta ser la empresa mas grande de pollo y huevo de mesa en México una de las diez mas importantes de pollo a nivel mundial. Bachoco opera una red de distribución de 700 facilidades en todo México para sus principales productos de pollo, huevo, puerco y alimentos balanceados.
4.2 Conceptualización del sistema de la cadena Logística por cada tipo de empresa.
LOGÍSTICA
LTM implantó una operación estructurada con procesos documentados y operaciones predefinidas, que garantizan un desempeño óptimo y estable.
La operación logística está sistematizada y soportada por INTECS. El cual permite la planeación y optimización diaria de la transportación.
TECNOLOGÍA
LTM desarrolló una versión específica de INTECS-TMS que integra los módulos de administración necesarios para la cadena de suministro de huevo. Incluyendo inventarios en posturas, CDH y planeación de la recolecta y distribución.
La visibilidad y el acceso a la información vía Web son elementos importantes.
TRANSPORTE
LTM configuró un Pool de transporte combinado para operaciones de recolecta y transferencia de producto.
KPI´s
Se diseñaron indicadores diarios que permiten vigilar e identificar inmediatamente desviaciones de los valores objetivos. Así como los elementos causales.
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