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Cerveza estilo Munich


Enviado por   •  15 de Julio de 2014  •  243 Palabras (1 Páginas)  •  252 Visitas

Nombre: Negra Modelo

Tipo de cerveza: Cerveza estilo Munich

Informacion sobre el tipo de cerveza: Son cervezas oscuras y marrones con un contenido aproximado de 5% de alcohol.

Ingredientes claves: Malta oscura, nuez, lúpulo, caramelo

Origen: Original de Mexico

Datos histórico: Grupo Modelo, Se inagura en México en 1925 y fue fundada por Braulio Iriarte Goyeneche. En el 1930 se comienza a comercializar la cerveza Negra Modelo. En 1966 se lanza al mercado la Modelo Especial. La cervecería grupo modelo es propietaria también de la marca Corona.

Cerveza estilo Munich, de color ámbar obscuro; en el aroma tiene notas de malta, caramelo y nuez. Es de cuerpo medio, nivel medio de malta y nivel bajo de lúpulo. El sabor es maltoso, con notas de malta tostada y nuez. Una de las mejores cervezas comerciales de México.

Negra Modelo se introdujo en México en su presentación de barril en 1926, para comenzar su gran tradición.

Negra Modelo, mejor conocida como "La crema de la cerveza", es una cerveza tipo munich que ofrece un sabor equilibrado y un delicado aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo.

Hoy ocupa el primer lugar en ventas entre cervezas oscuras en México. Esta cerveza va acompañada de un brillante color ámbar profundo, que se engalana con una abundante, blanca y compacta espuma; es la cerveza ideal para ocasiones especiales por su sabor único.

MUNCHENER/MÜNCHNER: Cerveza estilo Munich. Indica cervezas oscuras y marrones. Contenido aproximado del 5% en volumen. Existen otras más pálidas con un contenido del 3'7%.

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