La Contabilidad Ganadera

¿Cuál es la función de la contabilidad ganadera?

La Contabilidad Ganadera tendrá como función: controlar, en su totalidad, todas las partidas de gastos, costos y erogaciones, a que den lugar todas y cada una de las actividades que ha de realizar la empresa ganadera, con el propósito especifico, de obtener el producto que se destinará a la venta o a la reproducción.

Si se registran correctamente y en su debida oportunidad cada uno de los libros, formularios o libros auxiliares, será posible conocer cada mes los costos de producción de cada animal según su categoría, el costo total de cada categoría, el costo total de la totalidad del ganado en existencia, el costo total de los becerros que están en gestación o que nacieron y todavía no han sido destetados; en fin, todos los eventos relacionados con los animales y los respectivos costos acumulados en un periodo determinado. CONTABILIDAD GANADERA

La "Contabilidad Ganadera", o "Contabilidad Pecuaria", no es otra cosa que una de esas ramas,en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especialización del control, análisis,interpretación y presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos eincurridos, para el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de todos aquellas gastosnecesarios también para su cuido, conservación y venta.La "Contabilidad Ganadera", en todo caso, tiene que cumplir con la función ineludible deINFORMAR con exactitud, cuáles son las partidas de costos y de gastos, en que incurre elcriador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser suscostos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y conocer sus ganancias, o sus pérdidas, netas.Solamente así podrá la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una guía cierta yconfiable, para tomar sus decisiones administrativas, con bases arguméntales suficientementesólidas.Tipos de ganado sujeto a explotación:" Vacuno o bovino (reses) El más explotado." Equino (caballos) procreación, crecimiento y venta." Porcino (cerdos)." Ovino a lanar (ovejas) lana de trasquila la principal explotación." Caprino (cabras).

CONTABILIDAD GANADERA

Los principios contables de aceptación general, y la técnica de registro contable normalmente utilizada por las empresas en general difieren en varios aspectos de la metodología para registrar datos contables en empresas agropecuarias, Sin embargo, los profesionales todavía, acuden solo al dogma de la teoría para realizar su trabajo profesional y dejan de lado el análisis, la lógica y el carácter técnico-agronómico de las producciones en cuestión como si la información contable pudiera tener visos de sensatez aún aislándola de la dependencia que esta posee con la naturaleza.

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