Contabilidad Ganadera

CONTABILIDAD GANADERA NOCIONES DE ACTIVIDADES GANADERAS

La Ganadería consiste en la cría de animales domésticos para la obtención de carne, leche y sus derivados, lana o pieles. Existen diversas variedades: Estante: Cuando permanece fija en una región. Trashumante: cuando se traslada de una región a otra en busca de pastos. Intensiva: cuando ocupa relativamente poca extensión de terreno y se alimenta con forraje. Extensiva: cuando pasta en amplias extensiones de terreno.

CONTABILIDAD GANADERA

La "Contabilidad Ganadera", o "Contabilidad Pecuaria", no es otra cosa que una de esas ramas, en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especialización del control, análisis, interpretación y presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos e incurridos, para el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de todos aquellas gastos necesarios también para su cuido, conservación y venta. La "Contabilidad Ganadera", en todo caso, tiene que cumplir con la función ineludible de informar con exactitud, cuáles son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y conocer sus ganancias, o sus pérdidas, netas.

Solamente así podrá la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una guía cierta y confiable, para tomar sus decisiones administrativas, con bases arguméntales suficientemente sólidas.

Tipos de ganado sujeto a explotación:"

Vacuno o bovino (reses) El más explotado."

Equino (caballos) procreación, crecimiento y venta."

Porcino (cerdos)."

Ovino a lanar (ovejas) lana de trasquila la principal explotación."

Caprino (cabras).

Para cada tipo existen características y problemas peculiares para el registro, control y valuación. La actividad ganadera podría dividirse en tres grupos:"

Producción de leche"

Crianza de ganado"

Engorde de ganado

El sistema de Contabilidad Ganadera es bastante complejo por la forma empírica en que son manejados los hatos, y por encontrarse eximidas de pagar ISLR no ha sido de rigor llevarlas con mucho esmero. Es creada el Sistema de Contabilidad Ganadera efectuando una adaptación apropiada de los Sistemas de Costos Industriales por Procesos presentándola de la siguiente manera:

Iniciar el proceso de fabricación: destinar los sementales y vientres a la recría.

Desde ese mismo momento, a los futuros padres del rebaño, se les dejará de capitalizar sus costos, para registrarlos en una cuenta, la cual, al final, vendrá a representar a las crías que nazcan, ya con los costos que originaron sus padres. De allí en adelante, continuará el proceso de fabricación, es decir; la crianza de los becerros nacidos, hasta el momento mismo de su reclasificación, venta, sacrificio o destinación a la recría.

CUENTAS GANADERAS

El plan de cuentas es un listado que presenta las cuentas necesarias para registrar los hechos contables. Se trata de una ordenación sistemática de todas las cuentas que forman parte de un sistema contable. Para facilitar el reconocimiento de cada una de las cuentas, el plan de cuentas suele ser codificado. Este proceso implica la asignación de un símbolo, que puede ser un número, una letra o una combinación de ambos, a cada cuenta.

CODIGO NOMBRE

10 CAJA Y BANCOS

101 Caja

102 Fondos Fijos

104 Cuentas Corrientes - Bancos

105 Certificados Bancarios

106 Bancos - Depósitos cuenta a Plazos

108 Otros Depósitos - Bancos

109 Bancos - Depósitos sujetos a Restricción

12 CLIENTES

121 Facturas por Cobrar

122 Anticipos Recibos

123 Letras (o Efectos) por Cobrar

128 Anticipo de Clien. Ajuste por Corrección Monetaria

129 Cobranza Dudosa

14 CUENTAS POR COBRAR A ACCIONISTAS Y SOCIOS

141 Préstamos al Personal

142 Préstamos Accionistas o Socios

143 Préstamos a Directores

144 Accionistas-Suscripciones

16 CUENTAS POR COBRAR DIVERSAS

161 Préstamos a Terceros

162 Reclamos a Terceros

163 Intereses por Cobrar

164 Depósitos en Garantía

168 Otras Cuentas por Cobrar Diversas

169 Cobranza Dudosa

19 PROVISIONES PARA CUENTAS DE COBRANZA DUDOSA

192 Clientes

196 Cuentas por Cobrar Diversas

197 Letras y Efectos por cobrar

21 PRODUCTOS TERMINADOS

211 Productos Terminados

218 Productos Terminados, Ajustes por Correción Monetaria

219 Provisiones por Fluctuación Productos Terminados, Ajuste por Corrección Monetaria

22 SUB-PRODUCTOS, DESECHOS Y DESPERDICIOS

221 Sub-Productos Pecuarios

222 Desechos

223 Desperdicios

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