3.1 PROGRAMACIÓN EN INSTALACIONES CON ENFOQUE EN EL PROCESO: CARGAS DE TRABAJO, SECUENCIACIÓN DE TRABAJOS Y PROGRAMACIÓN DE CAPACIDAD FINITA.
Enviado por yamiria • 2 de Abril de 2015 • 801 Palabras (4 Páginas) • 6.353 Visitas
El enfoque estratégico de un sistema de producción o transformación determina la metodología (forma) de generación de bienes o servicios, que cumplan claramente con las necesidades planteadas por el cliente y los parámetros de calidad establecidos para el producto, enmarcado en la optimización de los recursos de acuerdo a la estrategia de la organización y a su enfoque competitivo.
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Existen a grandes rasgos cuatro enfoques estratégicos de procesos productivos, y la mayoría de los sistemas de producción de la actualidad se pueden identificar con estos enfoques o como mínimo con una variación de los mismos. Estos enfoques son:
• Enfoque en el proceso
• Enfoque repetitivo
• Enfoque en el producto
• Personalización Masiva (Mass Customization)
De una manera muy acertada suele asociarse el enfoque estratégico de los sistemas productivos como una decisión dependiente de factores muy estrechos al mismo como lo son el volumen de producción y la flexibilidad en materia de variedad del producto o el portafolio de servicios, tal como lo muestra la siguiente gráfica.
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ENFOQUE ESTRATÉGICO EN EL PROCESO
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El enfoque estratégico en el proceso es aquel que se aplica de manera conveniente en organizaciones que manejan bajos volúmenes de producción y ofrecen una gran variedad de referencias o productos.
Regularmente en estos sistemas los productos son elaborados bajo pedido del cliente, por ende el volumen de operación es muy variable y bajo.
La maquinaria existente suele ser de uso general, y los trabajadores deben ser altamente calificados en los procesos de elaboración.
Los lotes de producción se mueven a través del sistema productivo sobre la base de procesamiento, lo cual indica que un lote de producción puede atravesar muchos talleres o especializaciones de manufactura antes de ser completado, esto en gran medida se debe a que la mayoría de las operaciones relacionadas con la producción suelen ser de fabricación más que de ensamble, lo cual distingue particularmente su enfoque de uno repetitivo.
Algunos ejemplos de organizaciones enfocadas en el proceso son carpinterías, talleres artesanales, restaurantes, empresas de maquinado mecánico (torno, fresadora etc..).
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ENFOQUE ESTRATÉGICO REPETITIVO
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El enfoque estratégico repetitivo es ideal para sistemas productivos que manejan una media flexibilidad
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