Procesos de manufactura
jesussykes96Examen19 de Julio de 2021
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Reporte
Nombre: Jesús Gerardo Díaz Soriano
| Matrícula: 2869884 |
Nombre del curso: Procesos de manufactura | Nombre del profesor: Adolfo Luna |
Módulo: 1 | Actividad: Tarea 2 |
Fecha: 12 de julio de 2021 | |
Bibliografía: "Solidificación". Autor: María Estela Raffino. De: Argentina. Para: Concepto. De. Disponible en: https://concepto.de/solidificacion/. Última edición: 10 de mayo de 2021. Consultado: 12 de julio de 2021. |
- Realiza una investigación en fuentes confiables sobre los siguientes conceptos:
- Características de solidificación.
- Cómo estas se relacionan con la capacidad del proceso.
- Realiza un cuadro comparativo describiendo cada una de las características investigadas.
- Incluye información que explique de qué forma estas ayudan al control de la calidad del proceso.
Características de la solidificación | Relación con la capacidad del proceso | De que forma estas ayudan al control de calidad de procesos |
Cristalización: Consiste en la forma de estructuras sólidas dentro de un líquido uniforme, a medida que las particulas se juntan | Ayudaría como el método PEPS (Primeras entradas/Primeras salidas) las cuales mientras se cristaliza la materia prima, la que ya está elaborada saldría del almacén lo cual no ocasionaría merma | Ayuda a sacar la materia prima que se preparo primero, esto debido a que se utilizaría el método PEPS para tener un mayor control de merma |
Vitrificación: Ciertos materiales pueden solidificarse sin cristalizar, como el vidrio o el glicerol, de modo que no hay un transito abrupto entre una fase física y la otra sin perdida de elasticidad paulatina. | Es cuestión de la vitrificación esto nos ayudaría a tener un mayor espacio debido a la capa de grosos delgada la cual forma la vitrificación. | Ayudaría a tener una materia prima de mejor calidad y precio debido al grosor, espacio, forma de transportar el producto final |
Super enfriamiento: Es el procedo por el cual un líquido se enfría a temperaturas por debajo de su punto de congelación sin que cambie de fase, sin que se solidifique | En este proceso sería muy útil para demanda excesiva de materia prima la cual estaría listo dentro de 2 a 4 horas. | En este caso el super enfriamiento ayuda a tener una materia prima más rápido para la demanda de producto. |
- Responde a la siguiente cuestión:
¿Cómo crees que se realicen las mediciones físicas en un producto solidificado para determinar la capacidad del proceso?
R.- Las mediciones físicas se determinaría con una prueba piloto la cual teniendo un resultado final se haría una prueba de calidad, teniendo la calidad esperada se haría una prueba de medición en general del producto final para hacer un cálculo de cuanto materia prima se necesitaría producir por día para no tener una saturación de stock y evitarnos merma.
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