Software De Trazabilidad

Software de trazabilidad

El Software de trazabilidad es aquel capaz de registrar la traza de los productos a lo largo de la cadena de suministro interna o externa,1 empaquetarlos en un formato legible y prepararlos para poder ser gestionados por el propio software o como respuesta a una solicitud de servicio.

Para un software de trazabilidad, la dificultad radica en que no existe un patrón de empaquetamiento e intercambio de datos entre ninguno de ellos, por lo que las exigencias de dichas normativas son diferentes entre sí, lo que provoca que la fabricación de un producto deba cumplir normativas diferentes dependiendo del país al que vaya destinado.

Para hablar de los datos que tiene que registrar un software de trazabilidad con el fin de conocer la traza del un producto, nos fijaremos en la capacidad de reconstruir la historia. Por ello deberemos conocer en tiempo real los datos de:

• Materias primas, con sus lotes correspondientes, códigos, fechas y características.

• Condiciones de fabricación, turnos, operarios y máquinas.

• Condiciones de almacenaje, especialmente en cadenas de frío y otros.

• Embalajes utilizados que están en contacto con el producto.

• Transportistas, distribuidores y centros de distribución.

• Fechas de realización de cada traza.

Todos estos datos y algún otro que sea imprescindible para un sector en concreto, se deberán asociar al lote de fabricación o manipulación del producto con su codificación correspondiente. El software para trazabilidad deberá de ser capaz de relacionarlos y prepararlos para su explotación.

A pesar de que no existe una normativa general emitida por la administración para formar los empaquetamientos de las informaciones registradas, lossoftwares actuales permiten establecer capas de información en varios niveles, lo que facilita la toma de datos para su registro.

Lo que sí que existe es un sistema de transmisión de la información entre empresas u organismos que son:

• Métodos electrónicos, como el Intercambio electrónico de datos.

• Códigos de barras como el GS1-128.

• RFID o chip electrónico utilizando el Codigo EPC.

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