Sé Lo Que Ocurrió: Los Cursos Pasados. López Guerrero José Antonio. Editorial Elice. España 2007. Pág. 57 - 143.

Sé lo que ocurrió: los cursos pasados. López Guerrero José Antonio. Editorial Elice. España 2007. Pág. 57 – 143.

¿Para qué necesitamos alimentos transgénicos? Según se comenta que en los países industrializados sobra comida y de hecho sobraría tanto que se empezaría ser solidario con los países más necesitados. La OMG podría ayudar a solucionar problemas sobre la agricultura y algunos espacios de la sociedad de nuestro planeta. Sin embargo, esto no se ve como vía de desarrollo de la humanidad, como la vida sustancial y a lo crucial de este tema es las siguientes preguntas “¿por qué deberíamos impedirlo?” “¿debemos o no debemos tenerle miedo a los alimentos transgénicos?”. Como lo ve el autor tanto la OMS como la OMG no se debería tenerles miedo en primer lugar y en segundo lugar las multinacionales utilizan la elaboración de alimentos transgénicos para obtener beneficios y para desarrollar empresas biotecnológicas.

La producción de la OMG, ha evolucionado hasta tal punto en que la biodiversidad se está extinguiendo, estos alimentos o microorganismos (alterados genéticamente) tiene una contaminación accidental que puede generar desconfianza y miedo entre los consumidores. La supuesta condición beneficiosa de la elaboración de los alimentos transgénicos no se encuentra en la capacidad de las empresas biotecnológicas se critica el hecho de que los agricultores tengan que pagar las semillas todos los años a las multinacionales, así como los pesticidas o herbicidas específicos que tienen a crear grandes corporaciones, dejando por fuera a los negocios pequeños de agricultores. Gracias a esto el mundo seguirá sufriendo la contaminación por pesticidas. Los cultivos de transgénicos supone incremento del uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética, contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y efectos no deseados en otros organismos. Los efectos sobre el conjunto de los seres vivos son irreversibles e imprevisibles.

“Los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos no se están evaluando correctamente y su alcance sigue siendo desconocido. Nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, pérdida de eficacia de ciertos medicamentos o efectos inesperados son algunos de los riesgos.” 1

1. Latitud Cero, Los Alimentos Transgénicos Sobre su Mesa

La OMS afirma que la OMG actualmente ha sido evaluada en todas las evaluaciones de riesgo necesarias antes de su comercialización y se examinan más a fondo que los alimentos tradicionales para sus efectos potenciales sobre la salud humana y el medio ambiente. Sin embargo, sigue existiendo la necesidad de una nueva evaluación de su seguridad antes

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