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Enviado por chequejn • 16 de Julio de 2013 • 3.504 Palabras (15 Páginas) • 218 Visitas
as tazas medidoras, un juego de pequeños cacitos que nos permiten medir ingredientes líquidos y sólidos, principalmente utilizados en repostería y panadería, pero que pueden funcionar en todo tipo derecetas de cocina.
CUCHARAS MEDIDORAS
La cuchara medidora o cuchara dosificadora es una cuchara empleada para medir cantidades (volúmenes) de sustancias que pueden ser líquidas o en polvo. Se emplea en la cocina y en el laboratorio como elemento uniformador de empleo de pequeñas cantidades. Está disponible en plástico, metal y en otros materiales rígidos. Existe en diferentes tamaños que pueden ir desde una cucharadita a una cuchara.
Taza medidora seco
Las tazas medidoras te permiten medir los ingredientes con precisión al cocinar o al hornear. Hay dos tipos de tazas medidoras disponibles: para medir ingredientes secos y para los líquidos. Las utilizadas para medir ingredientes secos vienen en tamaños de 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 y 1 taza. Las que son para medir líquidos están disponibles generalmente en tamaños de 2 y 4 tazas y tienen la función de medida en tazas, en onzas y los incrementos en mililitros. Las tazas para medir líquidos tienen picos vertedores, mientras que las tazas para medir ingredientes secos tienen tapas redondeadas, lo que facilita la nivelación de los ingredientes. Las tazas medidoras están disponibles en vidrio, plástico y acero inoxidable.
Enzalada con adereso
Ingredientes
- 1 taza jugo naranja
- 2 cucharadas miel de abeja
- 3 cucharadas aceite oliva o sésamo
- jugo de 1 limón
- 4 onzas semillas de ajonjolí (sésamo), tostadas
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que las semillas se vean trituradas. Pasar a un envase de vidrio y refrigerar.
Consejos
Es delicioso para ensaladas de hojas verdes y tajadas de mango, o también se puede comer con frutas (manzana, mango, naranja, etc)
Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos
Ensala de remolacha
Ingredientes
- 1 lbra.de remolacha
- 1 limon
- Sal y pimienta al gussto
Preparación
Coser la remolacha, y luego pelarla y partirla en rodajas, hecharle jugo de limon, sal ypimienta al guto!!!
Consejos
Acompañarlo con pollo frito...!!!
Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos
Ensalada Con Atun
Ingredientes
- Espinacas
- Atun
- Tomate
- Cebolla
- Limón
- yerba Buena(menta)
- Sal y Pimienta
Preparación
Picar finamente tomates,cebolla y yerbabuena y mezclarlos con limón, sal y pimienta(Como queriendo hacer un ceviche).
Mezclarlo con el atun molido (o como viene enlatado).
Mezclar cuidando de no lograr una masa.
Seguidamente Servirlo al centro de la base de espinaca y adornarlo.
Adereso de limón ,sal,aceite de oliva y balsamico.
Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos
Ensalada de atun
Ingredientes
- 2 tomates pequeños
- 1 cebolla pequeña
- 2 ramitas de hierva buena
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 lata de atun en agua
Preparación
Se pica el tomete, la cebolla, la hiervabuena
se vierte en un recipiente el atun ya escurrido libre de agua se ponen todos los ingredientes picados y el atun se le agrega la mayonesa se revuenben todos los los ingredientes y listo.
Consejos
Si desea le puede agregar pimienta al gusto y comer con galletitas saladas.
Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos
Ensalada de Brocoli
Ingredientes
3 ramos de brocoli
1 bolsa de tocino
1/2 cebolla roja finamente picada
1 taza de mayonesa
1/4 de taza de vinagre blanco
2 cucharadas de azucar
1/2 taza de almendras (opcional)
Preparación
Picar en piezas pequeñas el tocino
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