Anatomía Y Fisiología Animal

Introducción.

En el siguiente trabajo tiene como objetivo compartir algunos conocimientos básicos como lo son por ejemplo el significado de la miología y los músculos siendo estos los tejidos responsables del movimiento, sus funciones y su importancia para cualquier ser vivo por su movilidad, también se encontrara con la musculatura, tendones y cortes del bovino esto para comprender con mayor facilidad su anatomía, en cuanto las descripciones generales encontraremos la localización de los músculos, nervios, venas y arterias del bovino en diferentes aéreas, tales como en la cabeza, en la columna y en miembro inferior del bovino.

¿Qué es la Miología?

Es la parte de la anatomía que se encargar del estudio de los músculos desde sus diferentes tipos de clasificación en conjunto con sus elementos relacionados.

Las funciones musculares son múltiples: la función de motilidad muscular, depende de que estos tiene la capacidad de contraerse, es decir, de disminuir sus diámetros longitudinales.

* La contracción muscular actúa sobre la palanca ósea y permite la locomoción.

* La contracción muscular actúa sobre otras estructuras orgánicas como el corazón, en donde la voluntad no interviene, permitiendo los movimientos de sístoles y diástole que garantizan del latido cardiaco.

* La contracción muscular actúa sobre órganos como los del sistema digestivo, permitiendo que los alimentos sean conducidos a través de este.

Definición de los Músculos:

Los músculos son el tejido que genera movimiento en las personas y animales. Generan movimiento al contraerse o extenderse. En el cuerpo humano (y en todos los vertebrados) los músculos están unidos al esqueleto por medio de los tendones, siendo así los responsables de la ejecución del movimiento corporal.

La propiedad de contraerse, esto es, de poder acortar su longitud como efecto de la estimulación por parte de impulsos nerviosos provenientes del sistema nervioso, se la debe al tejido muscular que los forman, más precisamente al tejido muscular de tipo estriado esquelético.

Tipos de musculatura:

Tejido muscular estriado o esquelético:

El tejido muscular estriado es un tipo de tejido muscular que tiene como unidad fundamental el sarcómero, y que presenta, al verlo a través de un microscopio, estrías que están formadas por las bandas claras y oscuras alternadas del sarcómero. Está formado por fibras musculares de forma cilíndrica, con extremos que mantienen el mismo grosor en toda su extensión, y más largas que las del tejido muscular liso. Es el encargado del movimiento de los esqueletos axial y apendicular, y del mantenimiento de la postura o posición corporal. Además, el tejido muscular esquelético ocular ejecuta los movimientos más precisos de los ojos.

Tejido muscular liso:

Los músculos lisos forman las paredes de las vísceras y no están bajo el control de la voluntad. Sus fibras no contienen estrías.

Este músculo tiene una similitud con el músculo estriado o esquelético. La diferencia es que no posee línea Z como lo posee el músculo estriado, sino que posee bolas densas que reemplazan a estas líneas Z.

Este puede ser unitario o multiunitario. Se le llama unitario cuando existe entre cada fibra de este músculo una unión (los llamados gap junctions); se les llama multiunitario si no están enlazados por uniones, sino que funcionan de manera independiente.

Este músculo y su función es muy importante, por ejemplo, los seres humanos presentan musculatura lisa en todo el tracto gastrointestinal, el cual, es importante porque interviene en lo que son las contracciones de peristaltismo.

El funcionamiento de la contracción es mucho más duradero que la del músculo esquelético debido a que no consume tanta energía como lo hace el mismo. La fase de contracción de este tipo de músculo es duradera, puesto que cuando la acción de unión de miosina y actina -mismos pasos de contracción que el músculo esquelético-, gasta menor cantidad de energía (la misma cantidad de ATP, pero menor consumo de energía), es decir, el metabolismo de gasto de energía de ATP es más lento que el del músculo esquelético.

Tejido estriado cardíaco:

Es de naturaleza estriada modificada y de control involuntario. Está presente solo y únicamente en el corazón, de ahí que se llame "cardiaco".

Hay diferentes tipos especializados de musculatura cardíaca tales como el músculo auricular, el músculo ventricular y el músculo de conducción. Estos se pueden agrupar en dos partes: Músculos de la contracción muscular (músculo auricular y ventricular) y músculo de la excitación muscular cardíaca (músculo de conducción).

Descripción General de los Músculos de la Cabeza Del Bovino.

1. Musculo elevador naso labial.

2. Musculo elevador labial maxilar canino y depresor del labio inferior.

3. Musculo malar.

4. Musculo masetero.

5. Porción molar del musculo buccinador.

6. Musculo depresor labial mandibular.

7. Musculo zigomático.

8. Porción bucal del musculo buccinador.

9. Musculo milohioideo.

10. Musculo frontal.

11. Musculo orbicular ocular.

12. Musculo cervicocutular.

13. Musculo intercutural.

14. Porción frontal del musculo frontacutular.

15. Musculo escutuloauricular dorsal superficial.

16. Musculo escutuloauricular dorsal superior accesorio.

17. Musculo cigomático auricular.

18. Musculo escutuloauricular medio.

19. Musculo occipitohioideo.

20. Vena maxilar y musculo di gástrico.

21. Musculo

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