BASES CONCURSO GASTRONÓMICO

BASES CONCURSO GASTRONÓMICO

I. DENOMINACIÓN Y OBJETIVOS.-

El colegio mariscal RAMON CASTILLA al conmemorar sus 64 años de aniversario convocan al concurso gastronómico “CONOCIENDO LAS REGIONES DEL PERU ATRAVEZ DE LA COMIDA”. Es objetivo principal del concurso gastronómico difundir las variedades de comida atravez de nuestras regiones.

II. PARTICIPANTES.-

Podrán participar todos los alumnos de las secciones de primaria de 1° al 6°, es decir por grado se presentara un plato en total por grado se tendrá 4 platos para su presentación.

 Al tratarse de un concurso amateur, queda expresamente prohibida la participación de cocineros profesionales.

III. INSCRIPCIONES.-

Los participantes interesados deberán  acercarse a la comisión organizadora para presentar el nombre de su plato.

El costo de inscripción de plato será de 15 nuevos soles.

IV. CONDICIONES MÍNIMAS DE LAS ELABORACIONES.-

Los platos a confeccionar se deberán apegar a la región que le toca:

1° y2° grado…………………………….. Región de la SIERRA

3° y 4° grado…………………………….. Región de la SELVA

5° y 6° grado…………………………….. Región de la COSTA

V. ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA PRESENTACION DE LOS

PLATOS.-

Los participantes deberán  llevar su tríptico, su decoración, los utensilios a utilizar.

La organización del concurso no se hace responsable caso de robo, hurto, pérdida, rotura u otros daños que se pudieran causar en los bienes aportados por los concursantes.

VI. FECHA REALIZACIÓN.-

El concurso se llevara a cabo el ____ de ______________ del 2016 a partir de las ________ en  el patio del colegio.

En caso hubiese una variación en la fecha y el horario se comunicara con anticipación.

VII. PREMIOS Y CALIFICACIONES.-

Se establecen los siguientes Premios:

1er. Premio al Mejor Plato, distinción conmemorativa y 100 soles en efectivo

2º Premio al Mejor Plato, distinción conmemorativa y 50 soles en efectivo

El Jurado calificará los platos, puntuando de 1 a 10 cada uno de estos aspectos:

- El carácter tradicional del plato;

- La dificultad en su elaboración;

- El gusto y el aroma;

- La presentación;

- La originalidad del plato.

- la aportación nutritiva del plato

- la ambientación del stand

VIII. EL JURADO.-

El Jurado estará compuesto por  personas conocedoras del ámbito gastronómico representativos de nuestra ciudad.

 E jurado calificara con la mayor imparcialidad a todos los participantes según los criterios ya estipulados.

IX. BASE GENERAL.-

La participación en este concurso implica la aceptación de todas y cada una de estas bases.

        Comisión Organizadora.

Agosto de 2016

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