CONCEPTO DE LA CALIDAD
Enviado por luisito123xxx • 22 de Abril de 2015 • Síntesis • 320 Palabras (2 Páginas) • 144 Visitas
CONCEPTO DE LA CALIDAD
De acuerdo al cuadro Nro. 02 (evolución del concepto de Calidad) del Manual; el concepto de Calidad a lo largo de la historia ha sufrido numerosos cambios. Indique con tus propias palabras tu concepto de Calidad, siguiendo como referencia el contenido de la lectura y de acuerdo a tu experiencia laboral.
La palabra calidad tiene muchos significados. Es decir, que aquel servicio o producto funcione tal y como nosotros queramos y que pueda realizar aquella tarea o servicio que nos tiene que realizar. Y sobre todo satisfaga nuestras expectativas
La calidad es algo más complejo y solo se consigue con:
1 una definición clara de lo que quiere el cliente
2 un proyecto bien estudiado
3 un proceso de fabricación adecuado al producto
4 una realización cumpliendo especificaciones
5 un posterior tratamiento que no degrade el producto
6 un buen servicio antes de la venta
Para mi opinión calidad es un valor agregado que se la da a un bien o servicio para diferenciarlo de los demás.
En mi experiencia laboral como practicante del SENATI he aprendido mucho lo que es calidad ya que en la empresa en la cual yo me encuentro practicando exportamos pescado y esta pasa por un riguroso proceso para su buena fabricación y su exportación.
A continuación mostrare el control q se lleva acabo para la realización del producto:
1 el producto pasa por recepción y es observado para ver si está en adecuado estado para ser procesado.
2 el producto para por sala de lavado, aquí el producto es limpiado de las impurezas que pueda tener.
3 seguidamente el producto para por el área de fileteado aquí la pota es cortada y separada por partes.
4 el producto es sancochado
5 una vez sancochado el producto pasa por el área de empaque aquí es embolsado cuidadosamente. En este punto es donde se trabaja más la calidad.
6 el producto es llevado a las cámaras de conservación para que estén listos para su exportación al extranjero
Bibliografía:
http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_u01_ict1.pdf
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