CONCLUSION BOM - PRODUCCIÓN

Conclusiones y análisis de Resultados

·       A partir del análisis y creación de la lista de materias primas se determina que el paquete de alas VS la bandeja de pechugas tiene un BOM con más insumos, diferenciado precisamente en la mezcla para marinar, como lo explica la teoría de las lista de materiales esto varia por la composición del producto y el destino del mismo, cabe rescatar que las materias primas de empaque que tienen ambos productos están dadas de esta manera para entregar un producto en óptimas condiciones a los clientes

·       El principal insumo para desarrollar y plantear un correcto MRP que conocemos como la planificación de requerimientos es conocer la demanda del producto mes a mes, para ambos productos del proyecto es ascendente la demanda, podemos determinar que el objetivo de tener inventario inicial al mes siguiente permite a la empresa tener una atención más rápida en la demanda de pedidos

·       La prioridad de los pedidos se determina con la fecha de disponibilidad del producto y la fecha entrega, el promedio de bandejas por pedido para la milanesa de cerdo 794 unidades

·       El tiempo de empacado tiene un promedio de 27,56 horas por pedido, esto con un promedio de trabajadores de 5,43, con este tiempo estimado la entrega tardía de pedidos seria de 10

Recomendaciones

·       Teniendo en cuenta el análisis específico del pronóstico por producto, el BOM y MRP, se presentó un estimado de inventario mes a mes que permite atender casi justo a tiempo los pedidos y estar con una disponibilidad pertinente para la demanda de los productos

·       El análisis de MRP muestras la cantidad específica y adecuada de los insumos de cada producto, dejando claro las particulares de cada producto en temas de materia prima, producción e inventario, con esto se entrega una distribución de planeación, producción y entrega clara para disminuir las faltas en productos en los pedidos atendidos o demoras en las entregas de estos por disponibilidad

·       La regla y comparación de resultados tiene información básica que muestras las ventajas, falencias y puntos a mejorar en factores como tiempo del flujo, trabajos tardíos, retrasos promedio y numero de cantidades llegadas tarde a los clientes